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第二天一早,乔家就开始忙了。
郑家和罗家的桌子板凳都借来了。今天乔芸特意让郑建华和罗大军都来帮忙。
吃了早饭,乔家婆婆去拿肉,乔芸背着背篓去买菜。乔月则是带着罗大军他们去借桌子和板凳。
等乔芸买好菜回来时,猪脚都已经在锅里炖上了。外面那口锅,还是乔芸花五毛钱租回来的。
因为只有两口灶,不得不这么早就开始开火,要不然得一点忙不过来。
猪脚炖上了,乔家婆婆和罗大军又在开始弄梅菜扣肉和粉蒸排骨。这个粉蒸排骨是昨天晚上李奶奶过来加上的。
李奶奶回去跟家里人商量了一下,觉得一桌八个菜还是少了些,所以晚上过来又加了两个菜,凑成了十个菜。
一个是粉蒸排骨,另一个就是酥肉。两个菜都挺费功夫的,乔芸每份都开出了二块钱一碗的价钱,李奶奶也毫不犹豫地答应了下来。
昨天晚上乔芸就跟乔家婆婆商量好了,今天最开始弄的就是先把猪脚炖出来,然后就是把梅菜扣菜和粉蒸肉弄好。
一个锅弄这两样,另一口锅就煮米饭。
这蒸米饭的蒸饭工具,乔芸也是特意买了两个。主要还是因为今天要煮的饭特别多,一个木制的工具,只能蒸十斤米饭。今天要煮上二十斤米饭,自然得多买一个才行。
乔家婆婆和罗大哥弄梅菜扣肉和排骨。乔芸就开始煮饭。等把这几样麻烦的事情弄好了,已经差不多十点了。
这时他们也把肉和菜洗好了,切好了。
十一点时,桌子摆好了。乔芸和乔家婆婆也准备油炸酥肉了。十一点半的时候,新郎新娘和客人都差不多到齐了。
对于今天没在国营饭店办酒席这点,新娘那边还是有些意见。毕竟在这个年代,能在国营饭店办酒席,那是特别有面子的一件事。
可再有意见,也是没办法。毕竟男方这边的确是去国营饭店订了酒席的,可是国营饭店临时变卦,要不是男方这边有办法找到这里,说不定今天的婚礼都要开天窗了。
桌子和板凳虽然旧,但拿过来,乔芸特意让郑建华用洗衣粉洗过的,所以非常的干净,不脏。
“乔大姐,我们家的客人都到齐了,现在能上菜了吗?”李奶奶来灶房催上菜了。
“可以。”
乔家婆婆一声令下,罗大军和郑建华就开始把早就准备好的凉菜蒸饭,还有刚炸好的小酥肉全往桌上端。
而乔家婆婆和乔芸两婆孙,一人开始炒菜,另一个人就做鱼。两口灶台,刚刚好,一点都不用着火急火燎的……
10个菜,七个荤菜,三个素菜,这席面不管拿到哪里去,都会说非常好。
每桌八个人十个菜,差不多桌上的菜都吃得干干净净的,饭还剩下五斤左右。
李奶奶见客人们吃得高兴,最后给钱的时候也给得非常的爽快。
“李奶奶,怎么样?我们家没让你失望吧。”
“不失望,一点都不失望。”李奶奶脸上是满脸的笑容。这里环境虽然不是很好,但是菜色不错了。
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