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乔芸想了一会儿,这才说道,“李奶奶,你看这样安排行不行。二个凉菜,一荤一素。荤的这道,你看是选瘦弱还是猪肝。这两个菜,宋奶奶都吃过,你要是拿不定主意可以问宋奶奶。素的可以凉拌豆干,或者是拍黄瓜。”
每样乔芸都给李奶奶两种,让她自己选择。
“我跟你说,猪肝和瘦肉都不错。不过,因为我跟我家老头子比较喜欢吃猪肝,所以我们常常在小乔家买猪肝吃。不过,小孩子特别喜欢吃瘦肉,这就得看你怎么选了。”宋奶奶也好心地说出自己的意见。不过,好像宋奶奶这个说了,跟没说真没两样。
“这价钱都一样吗?”李奶奶问道。
“自然是一样。这两样凉菜都是五毛钱一盘,一盘大概有这么大。”乔芸说着,还比了一下份量。
“那还是选瘦肉吧,有许多人不爱吃猪肝。”李奶奶随后又继续说道,“素的就选黄瓜吧。这个多少钱一盘。”
“这个便宜,二毛钱。”
李奶奶闻言,有些嫌贵。如今黄瓜才五分钱一斤。她家小小一盘就要二毛钱,有些太贵了。
“黄瓜都要二毛钱一盘,还不如直接添三毛钱,把这个凉菜也换成荤的。”宋奶奶也觉得二毛钱的黄瓜不划算。
李奶奶想了想觉得这话很对,就把两个凉菜都换成了荤菜。多三毛钱,五桌人才多一块五,真没多多少。
“那行,两个凉菜都弄成荤的。”乔芸用本子记上。
“我们家的梅菜扣肉也不错,这个应该加上。”乔家婆婆在一旁说道。
“没错,他们家梅菜扣肉是招牌菜,这个必须加上。”宋奶奶在一旁边附和道。
“这自然要加。”李奶奶点头。
“因为这个是用五花肉做的,这个就要贵一些,一块钱碗。碗是中碗,肉差不多有十块左右。”别人订菜,乔芸自然是得跟主人家说清楚。免得到时候扯皮,说份量少,或者说贵了什么的。
“可以。”李奶奶算了一下,已经三个荤菜了,一共花了十块钱。她能接受。
“上次宋奶奶吃过的鱼,李奶奶你看看要不要添上。我们家做的水煮鱼,有肉有菜,份量还非常的足。不过,因为用的油比较多,份量也大,所以会贵一些。这个要三块钱一份。”
乔芸把当初装全的东西拿给李奶奶看了,李奶奶也没意见乔芸开的这三块钱一份。
这下就订好了四个菜,总菜加起来就是二十五块钱了。
“最后一个荤菜,你看是海带炖猪脚呢?还是炒瘦肉。都是二块钱一份,看你怎么选?”
“炒唐肉怎么这么贵?”宋奶奶好奇问道。
“因为我们家做的这个炒瘦肉需要很多油。”乔芸简单解释了一下。
“还是炖猪脚吧。”李奶奶没有多加考虑就做出了选择。她觉得这二块钱一份的炒瘦肉一点都不划算,还是炖猪脚看着比较划算。
这下子五个荤菜都安排好了,总共三十五块钱。
“剩下三个素菜都做成炒菜,三份一块钱。”
“对了李奶奶你一个人打算准备多少米饭。”
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