金水小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第108章 七个菜人均三碗饭不多吧（第1页）

谢萌出门前，特意站在体重秤上。

她一只脚悬空，呈现金鸡独立造型。

想着这样，数值会不会少一点…

谢萌低头一看数值，嘟了嘟嘴。

“搞错了吧，怎么比昨天健身前胖了3斤！”

她气呼呼地给健身教练发去消息，

【魏教练，你昨天的私教课没效果啊，怎么锻炼完，还胖了3斤】

【汉堡好吃吗？蜜桃四季春好喝吗？你吃的每一口都算数哦，别顾影自怜了，我也胖了一点…等下班后加大运动强度】

谢萌看到教练也长胖的消息后，心理顿时好受不少，开心地出门挤地铁去了。

另一边，叶凡先把厨房的空调温度调到16度，风力强度设置最大。

要不然，三伏天做顿饭，厨子的内裤都会湿透了…

先处理臭豆腐的灵魂酱汁。

起锅烧油。

油热先下姜末并炒香、随后依次下入小米椒末、泡椒、榨菜。

紧接着，往锅内加入高汤、蒜末。

“阿嚏…”

锅内辛辣的味道惹得叶凡鼻子好痒，还好他用手肘挡住了。

锅内高汤烧开后，转小火，再熬上几分钟。

现在的酱汁还是土黄色，马上将进行，上色和提鲜的环节。

老抽、蚝油、鸡汁、盐、十三香、胡椒粉依次下锅。

这时，可以适当加点山西老陈醋综合下味道。

叶凡不断用汤勺在锅中搅拌。

“嗯，香味基本都激发出来了，就是酱汁稍微有点稀。”

把淀粉和水，以1：10的比例，搅拌成芡汁。

转大火，进行勾芡。

勾芡自然也会有小技巧。

就是锅中的汤勺搅快一点，但是芡水，要慢点倒…

到什么状态是合适的呢？

你用勺子舀一勺汤汁，往下倒的时候，有那种拉线的状态，就是合格的。

实在想象不出来，

就参考一个人看到美食后，欲罢不能，口水挂在唇边，往下滴的状态。

最后出锅前，滴上几滴香油。

一锅深棕色且浓稠的酱汁就搞定了。

叶凡也顾不上休息，毕竟中午还有客人要来，一大桌子的饭菜还需要他处理。

在水池边，用手接水，之后往脸上泼去。

脸上的水珠，借着空调的凉风，整个人格外清爽。

接下来，叶凡处理红豆薏米茯苓水。

这道饮品里红豆其实用词不准确，

实际应该用的是赤小豆。

我在凡人有无限资源  年代：开局娶女知青，狩猎威虎山  不死帝尊萧沉白念冰的全文免费阅读无弹窗  上辈子苦够了，打死她都不嫁了  不死帝尊萧沉  60年代：开局荒年，我带着全村吃肉  萧沉白念冰不死帝尊免费阅读全文  萧沉白念冰  我青梅，我能不了解？  被仙人绑架后，玩命修仙  不死帝尊萧沉白念冰免费阅读  将门千金通古今，抄家流放我造反  偏爱成瘾  惊！我养的萌宠宝宝竟是帝国元帅  不死帝尊萧沉白念冰全文免费阅读完整版  不死帝尊  斩断情丝后，全宗门痛不欲生  藏起孕肚去父留子，重生我不追了  我，最强命师，收录一切诡异！  绝色美女的贴身兵王