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第94章 存放方法（第1页）

一阵清脆的自行车铃声打破了宁静，将夏清秋从沉思中惊醒。她甚至来不及披上外套抵御严寒，就迫不及待地冲出房间。看到一脸疲惫的黄虎，她心急如焚地上前询问："虎哥，有没有林城哥的消息？他们现在怎么样了？"

黄虎遗憾地摇了摇头，心中满是愧疚和自责。他安慰道："小夏，外面太冷了，你先回房间穿上厚衣服吧。林城兄弟那边目前还没有任何消息，但这也许是最好的消息，说明他还平安无事。别太担心，以后我会帮你留意他的消息。"

尽管心里清楚这样的安慰并不能改变现状，但夏清秋还是默默地点了点头。她转身离去，背影显得无比凄凉，仿佛失去了所有希望。她的四肢早已被冻得麻木，似乎已经感受不到外界的寒冷。

小可爱见此情景，焦急万分却又无能为力。它围着夏清秋转来转去，试图让她开心起来，但无论它如何努力，都无法改变夏清秋的心情。最后，小可爱无奈地变回了小狗形态，静静地趴在夏清秋的脚边陪伴着她，给她带来一丝温暖与慰藉。

为了不让大家担心，夏清秋强迫自己打起精神，仍然陪着大家一起做卤味生意。由于昨天做卤味做得多，他们就在两个房子都支起了生意摊子。

今天来的顾客比以往更多，络绎不绝。甚至还有顾客询问：“小夏啊，马上要过年了，这卤味能不能多放几天呢？不然大过年的还要出门买东西，总觉得不太吉利。”

另一个顾客附和道：“是啊，小夏，如果能长时间存放，我们肯定会多买一些送给亲朋好友，当作年礼。”

面对大家提出的问题，夏清秋很想帮忙解决，但目前没有保鲜袋和真空袋等工具。她只能安慰大家说：“请大家放心，你们提的建议我都会认真考虑并努力解决。说不定过两天就能找到更好的储存方法。实际上，就算现在把卤味放在屋外，也不会变质。因为现在的天气本身就像个天然的冰箱，所以即使放几天也没关系。当我们想吃时，只需将其放在碗里蒸热即可。”

听到夏清秋这么说，顾客们纷纷点头表示理解。虽然暂时没有找到完美的解决方案，但夏清秋承诺会尽力寻找更好的方法来满足大家的需求。

夜里夏清秋躺在床上翻来覆去地思考着，怎样才能让卤味保存得更长久呢？经过一番苦思冥想，她终于想出了两个办法。第一个办法是直接售卖卤水，让顾客买回去自行卤制；第二个办法则是借鉴上一世家里真空袋用完时的思路，把食物装进袋子里，放入水中利用水的压力使其变成真空袋。

如今，她所使用的物料基本都是通过正规途径采购而来，因此无法直接出售卤料，否则就相当于泄露了她的独家秘方。想到这里，夏清秋兴奋得难以入眠，索性起身来到厨房开始烧制卤料。她先将卤料倒入大锅中，煮出一锅香气扑鼻的卤水，接着用碗将其盛装起来，再盖上锅盖。没过多久，这些卤料便凝结成了一碗碗的固体。

不知不觉间已至凌晨三四点，夏清秋方才完成所有工作。她拖着疲惫的身躯回到床上，甚至来不及盖好被子，就听到一阵急促的敲门声，无奈他只好裹上棉衣出来开门，也不知道是谁，这么早。

夏清秋刚一打开门，就看到一个男人撑着一把雨伞站在门口，那把伞已经被白雪覆盖成了白色，看来他应该是从很远的地方赶来的。于是夏清秋问道：“这位大哥，这么早来找我有什么事情啊？”因为她不清楚这个男人是来找人的还是来买东西的，心里难免会有些防备。

只见那个男人只穿了一件薄薄的衬衫，冻得浑身发抖，嘴唇都有些发紫，说话时牙齿都在打颤：“大……大妹子，这不是快到春节了嘛，我想从你这儿买点卤味带回去给家人尝尝，所以来得早了些，不知道你们现在开始卖了没有？”

原来是这样，夏清秋连忙打开院门，热情地向那位大哥介绍道：“大哥，您家离这儿远不远呢？我们现在不仅可以卖卤味，还可以卖卤水和真空包装的卤肉哦！如果您需要的话，可以看看哪种更适合您。”

这个男人一直在城市里打工，却从来没有来过这里买过卤味。他只是听说过，现在才知道原来有这么多种类可供选择。他有点害羞地问：“大妹子，我家住在乡下，这次放假想赶回家去。我真的是第一次来买卤味，不太清楚这三个选项是什么意思，让你笑话了。请原谅我这个没见过世面的乡下人吧。”

夏清秋微笑着回答道：“我们这里有刚卤好的卤味，可以马上食用。如果你带回家后变凉了，只需放在锅里蒸一下就能继续享用美味。卤水相对来说价格较为实惠，你可以购买许多食材放入其中卤制，味道和我们的卤味一样美味可口。而真空包装的卤味则可以保存更久，方便你慢慢品尝。你看看你需要哪种呢？我会帮你挑选合适的产品。”她的笑容真诚而亲切，让人感到温暖。

这个男人仔细思考了一番，然后认真地对夏清秋说道：“大妹子，那就麻烦你给我来点现在就能吃的卤味吧，另外再给我来一份卤水，我打算去买点肉带回家自己做。”

夏清秋动作熟练地将各种食材包好，热情地向那位大哥介绍着：“大哥，这卤水可好用啦！不仅能卤肉，还可以用来卤蛋类和其他你喜欢的菜品呢。如果感觉味道太淡，可以根据个人口味适当加些盐。而且它很好保存。”把包装好的食材递到这位大哥手上，沉甸甸的，这不仅是一份卤味，更多的是一份温暖。

这个男人还以为会很贵，没想到比他想象中便宜，工人们每次都买的是好几块的，他今天买的这两份才刚好三块钱，也是他能承受的范围之内，谢过夏清秋后，他才心满意足的往家赶。

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