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第68部分（第1页）

“去了一个做御厨。火的是剩下的人还是什么御厨？旁人来你这吃的是没走的厨子做的还是那位即将做御厨的人做的？那位即将成为御厨的拿手好菜谁会做？做出来的还是不是正宗的？”

商可胜一连串的问题将崔怀光问住了。是啊，他怎么忘记了这点，这民乐楼以后还要靠这些留下来的厨子。可是这么个机会白白的浪费了多不好。

“商掌柜，那你说不去？”

“笨！奶奶当时怎么会选你来当这个掌柜的？你自己去想。叫瑞雪再给我炒盘菜。”商可胜骂了崔怀光一句，将所有的问题又重新丢了回去。他是布庄的掌柜不是这民乐楼的掌柜的。

崔怀光佩服商可胜的远见，可是他不是才遇上这么大的事么。要是以前在布店或者是瓷器店，他也不会这般短见。宋家的瓷器跟布店都是进贡大内的，当然比这个才开了两年多的酒楼要长见识的多。

瑞雪端了一盘凉拌黄花菜进来为商可胜下酒。就见商可胜悠哉的吃酒，崔怀光锁着眉头坐在一边想事。

“你要是想事出去想。愁眉苦脸的冲着我，连酒都好生吃不了了。”

崔怀光被商可胜冲的无话可说：“商掌柜……”

商可胜确实不理他，朝瑞雪招招手：“大姑娘，你说说，咱们民乐楼的厨子要不要都去总督大人府上献艺？”

“去，当然要去了。”那简直就是比出谁才是南京城最厉害的厨子，这个厨子出自哪家酒楼，也就说明哪家酒楼最好。这可是今后的生意大战。

崔怀光高兴地指着瑞雪，冲着商可胜道：“您听听，她也说去！”

商可胜微微堵了耳朵，这年轻人的嗓门就是大。他又对瑞雪道：“如果是你，你去不去？”

“当然去。不过我不要去做御厨。”瑞雪老老实实的说。其实她还是很想做御厨的，毕竟伺候过皇上饮食的厨子名气就是大。可是乐民楼是她的，她若是走了，生意归谁啊，她才不想放弃自家的产业呢。

商可胜欣赏的对瑞雪点点头，教训着崔怀光：“你看看，人家一个小姑娘都知道，你做掌柜的想不到。”

崔怀光脑子毕竟也灵光，立马就明白了。总督府上的献艺还是要去的，打出个名声，至于以后的事情就另外说。

“可是……可是几位师傅那里……”这道理，他崔怀光明白，可是脚长在旁人的身上，不是他不叫人家去就不去。家里的这几位厨子已经对那位冯御厨再三巴结。

“那是你的事。当掌柜的最重要的不是会做生意，而是想办法把手下的能人留下来。”商可胜再次点播崔怀光。

崔怀光只得连连叹气。这商可胜出的题比当年他当学徒的时候遇到的还要难，那时候只想着怎么应付客人就好。现在还要想着怎么留住人，难啊！如果赢得是王九指该多好，王师傅是不会离开的，好歹这还是他的产业。他去当了御厨，可就没现在的生意了。对！说动王师傅去参加。

“大姑娘，手艺见长。来！给你个好东西。”商可胜从怀里掏出一个布包递给瑞雪。

崔怀光凑过去，看着瑞雪将布包打开，嗤之以鼻：“我还以为是什么宝贝。商掌柜，你好歹是个大掌柜，要给也给些值钱的东西。这东西，南京城一抓一大把。”

崔怀光说着挺不值钱的。瑞雪却喜欢上有着花纹的石头。

晶莹玉润、瑰丽璀璨、浑然天成的纹路，实在是漂亮：“这是什么？是玛瑙吗？”她有一枚宋夫人送给她的玛瑙戒指，那个花纹跟这个差不多。

崔怀光拣了枚凑到光下面细看，好笑的道：“这叫螺子石，你看这一圈一圈的，跟螺丝的纹路差不多吧。这东西在南京多的是，大姑娘，你没见过？”

瑞雪点点头。她来南京这么久，真的没见过螺子石。黑白相间，温润无比。世上还有这样的石子。

商可胜给了崔怀光一下：“是叫螺子石。可是也叫玛瑙。”

“商掌柜的，您又蒙我。我虽然是在酒楼做，可是玛瑙还是认识的。”崔怀光有些不服气。他在认这些个东西上虽然差一些，还是能认识的。

商可胜拣了一枚几近透明的螺子石递到崔怀光眼前：“那是你学艺不精。《云林石谱》中即称为玛瑙石。”

“可……”崔怀光还想狡辩。

商可胜点了点崔怀光手里的螺子石，“你那个是一抓一大把，你小子来南京也有两年了，来这乐民楼的人也不是凡人，你不知道，这样的能值三十多两？”

崔怀光将商可胜手中的晶莹螺子石要到手中把玩，确实是像水晶。他也听过一些文人雅客谈论过什么石头，可却没想到就是自己平日里瞧见的最普通的螺子石。

他把玩了一会儿，奇怪的问道：“您这是……”

“六和的显灵送了爷几筐螺子石。”

崔怀光脑子突然一闪光，颠着笑脸，弯腰屈膝的凑到商可胜跟前：“大掌柜，我求您个事。您去求爷赏我们这乐民楼一筐子螺子石，要大的，我给摆在雅间，专门为那些个文人雅士留着。”

商可胜总算是满意的点点头，这小子还算机灵，自己拿个螺子石来，他就能想到这点。

“你自己跟爷说去，别在这烦我。”

崔怀光乐滋滋地跑了下去，盘算着要怎么摆弄那些石头，到时候再弄些好的，席间就能卖给那些个文人。

瑞雪把玩着那颗被商可胜说的有三十两价值的透明螺子石，这么贵重？“东家奶奶不会要做些什么，进到宫里去吧？”

商可胜笑着直点头：“不错，奶奶已经送了两块入宫为万岁庆寿。皇上很是喜欢，下令六合县令拣好的进上。京城已经是有价无市。”

瑞雪宝贝似的将螺子石收起来。

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