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许卫国点头回应:“这样也行,大一点儿的鱼两毛钱一条,小一点儿的一毛钱,大家看着给就好。”
听到这个报价,周围的叔叔们都是一愣。
并非因为鱼价过高,而是惊讶于鱼价太过低廉!
这样重量的鱼。
。
瞥了一眼炖锅中的猪肉白菜粉丝,忍住喉间的涌动,心中交织着喜悦与惋惜。
哎呀我的娘亲!这可是足有两三斤重的猪肉啊!要知道,在寻常日子里,一般人一个月也就分配到一斤猪肉,这一顿饭几乎等于消耗掉了一家人一个月的份额,怎叫人能不心疼?
许卫国见到聋老太盯着锅中菜肴,立刻领会其意,迅速拿起大碗装满,稳稳放到餐桌上。
“您和小丫先吃,我还得去做鱼。”
他又将雪白的馒头端上桌,“时间紧迫,所以我没有煮米饭,只是蒸了馒头,馒头配上猪肉白菜粉丝堪称绝佳搭配!”
言罢,许卫国再度返回厨房忙碌起来。
聋老太望着眼前的食物,又望向许卫国忙碌的背影,眼角泛起泪光,她突然醒悟过来。
“唉,我这老太婆真是老眼昏花,卫国可是咱家的顶梁柱,既孝顺老人又疼爱妻儿,还能想办法找到食物,我这老太婆还瞎操什么心?安心享福便是了!”
“没错,就是要享福!哈哈!”
许卫国听见聋老太的笑声,带着困惑转过头,“奶奶,什么事让您这么开心啊!”
“专心做好你的鱼去!奶奶我口味挑剔得很,你若做得不合我心意,奶奶我可饶不了你!”
“保证让您满意!”
“卫国啊!”
“我在呢,奶奶。”
“以后要是有人欺侮你、月丫头或是小丫,你们一定要告诉奶奶,奶奶给你们做主撑腰!”
“好咧!家里有您这位镇宅之宝坐镇,哪还有人敢欺负我们!”
“奶奶我是认真的。”
“巧了,我也认真着呢!”
“油嘴滑舌,小丫,咱们不理你爸,咱们祖孙俩吃炖肉去!”
......
回到上世纪六十年代,那个物资极度匮乏的时代,猪肉无疑是极为珍贵的奢侈品。
偶尔能够品尝到的那一块滚烫且闪着诱人光泽的猪肉,成为记忆中难以磨灭的印记。
现代人吃肉偏好瘦肉,而在六十年代,肥肉反而比瘦肉更受青睐。
主要原因有两个方面:一是瘦肉价格相对较高,多数家庭无力承担;二是那个时代人们普遍缺乏油脂摄入,食用肥肉更能带来饱腹感,满足人们对肉食的渴望。
那个时代的猪,如同人一般,仅靠粗茶淡饭生存,养上一年的猪体重不过百来斤,比起新时代动辄数百斤的猪有着显着差别。
另外,购买猪肉的过程并不简单。
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