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李恒自己也没闲着,他在给大家制作吃烧烤用的蘸料。
经过几十分钟的准备后,几张桌子上已经摆满了,各种处理好的海鲜。
串好的八爪鱼,带壳的海螺鲍鱼,切成段的鳗鱼,整只的大皮皮虾……
不但种类多到让在场的人眼花缭乱,每一种海鲜的数量也很充足。
不知不觉间,太阳已经落山,为了看的清楚,大家在不远处生起了篝火。
忙活了这么久,终于到了最后一步烧烤。
早就等不及的众人,选好自己想吃的东西后,便开启了自助烧烤模式。
李恒最感兴趣的是大黄鱼,按照他的吩咐,大黄鱼都是整条串在一起的。
为了方便烤熟和入味,鱼身被一切两开,摊成一个平面,再用铁丝固定住,最后在表面切几个花刀。
李恒选了一条最小的,放到被炭火烤的通红的烤架上烤制。
选最小的是为了留着肚子,吃其它的海鲜。
拿起大黄鱼的时候,李恒才发现,原先银白色的鱼身,真的变成了金黄色。
不过无论是什么颜色,都不影响它即将被吃掉的命运。
李恒每隔几个呼吸就会翻动一下,串烤鱼的铁签,先烤去鱼肉表面的水份。
再刷上一层薄油,接着将鱼肉烤至七八成熟。
最后刷一次油,撒上孜然,盐粒和辣椒粉就可以了。
李恒刚夹起一块鱼肉,还没吃到嘴里,身旁突然就多出了两个身影。
“嘻嘻,李恒哥哥吃着呢!大黄鱼好吃不?也给我们尝尝呗?”
两小只本就离的近,所以李恒这边一烤熟她们就凑了过来。
“你们自己的呢?干嘛惦记着我的!”
李恒自顾自的将鱼肉喂进嘴里,并没有阻止两小只伸过来的筷子。
大黄鱼的肉确实很美味,但却并没有脱离普通鱼肉的范畴,更是比不上以前吃的蛟龙肉。
“终究还是我对它的期望太高了!”
李恒吃了几筷子后,就对这道炭烤大黄鱼失去了兴趣。
“嘿嘿,我们烤的还没熟呢,所以才要先来你这儿蹭点吃的。”
两小只倒是不存在什么失望不失望一说,只要有的吃就很开心了。
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