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第101章 一步一套路（第2页）

石白鱼转头就见红哥儿星星眼望着自己，抬手揉了把小孩儿的头。他也不急，推销点到为止，接下来就看老板怎么做了。

老板原本是觉着味道不错，准备买点回去自家吃，结果石白鱼这一手不仅让他学到了面条的新吃法，还敏锐的发现了商机。

他这面馆是十几年的老字号了，招牌就是羊杂面，但再好的东西，经年累月下来，也该吃厌了。

以前还好，有不少老食客撑着，生意大不如前倒也不好不坏过的去，可自从对面那家打着曾经御厨旗号的阳春面起来，生意就一落千丈。

别看过了晌午还有生意，其实是对面收的早，他这纯属捡漏。眼下有这么个翻身机会摆在面前，他要不抓住，那就是傻。

“不知小兄弟这坛蘑菇酱怎么卖？”老板几番衡量后，便主动上前问道。

“老板你也看到了，我这蘑菇酱都是货真价实的，不管是蘑菇还是肉粒，份量都非常扎实。”石白鱼话锋一转：“我这酱单卖一勺定价是三文，整坛除去陶罐重量差不多二十斤，一共六两银子，至于罐子就当结个缘，送你了。”

这是石白鱼在家里就定好的价格，按这边勺子的大小，一勺小蘸碟，差不多一钱，一钱三文，一两就是三十文，一斤三百文，十斤三两银子，二十斤刚好六两。

老板听完价格一时没有开口，心里仔细盘算了一番，发现这酱看似贵，但其实一勺大概能拌三四碗，也就是说，一碗面酱料成本顶多也就一文钱。

至于黄瓜和其它配料都不是多值钱的东西，估摸成本也就跟羊杂差不多。

如果有食客面和羊杂汤都要的话，还能套着卖多赚一点，怎么看都是稳赚的买卖。

想通这些，老板还是想压压价，不过没等他开口，察觉他意图的宋冀就开了口。

“六两银子一坛肉粒蘑菇酱说贵不贵，说便宜也不便宜，老板小本生意，全要怕是有点困难。”宋冀看向石白鱼，商量的语气：“不过大家都感兴趣，不如匀半碗出来，剩下的，一会儿去酒楼看看？”

“也行。”石白鱼跟宋冀打配合，点点头看向老板：“那老板，要不……”

话没说完，老板就把六两银子放到桌上：“不用匀，这坛子我都要了。”

成功将蘑菇酱卖了出去，石白鱼将坛子抱给老板时还不忘继续推销：“我这还有晒干的木耳肉丝，老板要吗？”不等老板拒绝，接着道：“原本酱拌面加上海带丝更正宗，但我们这里没有，用木耳肉丝代替刚刚好。”

“木耳丝？”老板接过坛子。

石白鱼点头：“湿木耳压秤市场价是两文一斤，我这晒干的一斤份量是湿木耳的几倍，所以会贵一点，五文钱一斤，我这有大概十来斤，但泡发了，份量绝对比湿木耳划算。”

见老板有兴趣，红哥儿机灵的跑去牛车把装干木耳丝的布袋拿了过来。

石白鱼抓了一把给老板，本想让他泡发来看一看份量，不想老板看完直接拍板。

“行，你这木耳丝我也要了。”

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