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第35章 需要多长时间（第3页）

“楼面44人、地理部10人、迎宾4人。”

“迎宾也在餐饮部？”男士问道。

“因为行政部门在主楼，离餐饮部有段距离，所以将迎宾归纳给了餐饮部。”

男士点了点头。女人接着问道：

“你们最厉害的服务员能看几张台？”

“小台7张、大台和中台各4张。”

“7张?”

“7张?”

“7张？”三人吃惊的问到。

“对，而且没跑过单。”看着三人交头接耳的样子，林锐这才知道马小丹有多厉害。

“她怎么做到的？”女人问。

“她能够从餐桌的布局中找到最佳的位置，而且她还能够托着8瓶啤酒行走自如。”女人和没带眼镜的男士对望了一眼。林锐想：如果他们要是去大东海挖马小丹，也算是我为马小丹找了一个更好的酒店，反正老子不会在大东海了！

“林先生，你怎么看：作为一名中餐部经理，怎么样才能够管理好自己的部门，并且为酒店带来更好的效益？”眼镜男提出了问题。

“我认为，‘凝聚力’是整个团队的核心，一盘散沙建立不起坚固的城墙。有了坚固的凝聚力之后，就把最适合的人安排到最适合的位置，让他在最适合的位置，发挥最大作用，前后定期开展业务技能交流会，共同提高，互帮互助。着重培养每个员工的主观能动性，让她们即使是没有领导在场的情况下，也能够应变自如。我想：一个团结、友爱、互助、互利，并且有些高度凝聚力的团队，一定是个随时充满欢笑和时常心存爱心的团队。快乐是可以传染的，我经常看到我的团队在把快乐传递给客人以之后的场面，那就是真正的‘宾至如归’的感觉。生意——不可能不好！这就是我对管理的理解。谢谢。”

眼镜男和女人低声交流了起来。没戴眼镜的男士问：

“林锐先生，你们大东海只有中餐部，没有西餐部吗？”

“没有，我们只有中餐部。”

“你对西餐部有没有兴趣？”女人伸长了手，用拿着笔的手去敲男士。

“林先生，您对我们帝煌大酒店有什么想要了解和咨询的问题吗？”

“有。”

“您请问。”

“你们中餐部经理的待遇是怎么样的？”

“我们是月薪600元加奖金。”

“能问一下历届中餐部经理工资加奖金拿到最多的时候是多少吗？”林锐笑着说。

三位主考官和边上的就录员都笑了起来，他们相互看了一下，然后眼镜男示意女士回答这个问题。

“1150元！”女士对这个数字很满意。

“谢谢各位领导，我没有什么需要问的啦。”

眼镜男低头看着简历，女人和男士微笑着看向林锐，眼镜男抬起头说：

“简历上的传呼机能联系到你吗？”

“能，这是我的私人传呼机。”

“如果你获得了这个职位，需要多长时间才能入职。”

“一周，至少一周。”

……

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