手机浏览器扫描二维码访问
“确实很紧张。”霍水仙拿起围裙,“可是过生日不能没有蛋糕啊。我刚才做了一次,又熟练了一点,这次……”
“我来吧。”柏思骏自然的拿过围裙,而后嫌弃的皱起眉头,“太脏了。”
“这哪里脏了,我每天晚上都会清洗的……不是,你来什么?”
“冰箱里面有鸡蛋吗?”
“有。”霍水仙目光随着柏思骏走动,“你要干什么?”
“使用冷藏的鸡蛋,打发的蛋白会更加细腻。”
“……”
霍水仙呆愣的看着柏思骏洗手擦净,然后熟练敲碎鸡蛋,分离出蛋黄和蛋白。
“蛋糕胚的制作分为全蛋法和分蛋法,全蛋法需要更多的打发时间,最好能够将液体隔水加热至体温再进行打发。不适合你这样的新手。”
他将三分之二的白糖加入蛋黄,充分搅拌后,又将剩下的白糖加入蛋清,开始打发。
“有白醋吗?”
“啊?”霍水仙回过神,“有!”
眼看着柏思骏往蛋白里面加了一小勺白醋,霍水仙的五官都皱了起来,“这可是醋啊,你确定这样没错吗?”
加了醋的蛋糕,这得是什么味儿啊。
“酸性物质能够稳定蛋白,柠檬汁也可以,可是这里没有。”
孩子们早已经凑到桌边认真的观摩起来。
“柏思骏,你看上去好专业哦。”
他使用机器的样子,抖动粉筛的样子,完全就像做了千百次一样。
“你学过做蛋糕吗?”霍水仙问。
柏思骏没有回答她的问题,“注意看这里。你刚才烤出来的蛋糕是不是回弹不够,有些发硬?”
“你怎么知道?”霍水仙一愣。
“搅拌是很重要的一步,注意我的手法。”柏思骏表情认真,“硅胶刀要竖着切拌,不能压拌,否则会使蛋液内的气泡消失,成品自然就会发硬。”
“……”
“我注意到你还加了黄油。加入油脂类之后,更加不需要过多搅拌,否则会消泡。”
霍水仙的目光一会儿集中在柏思骏修长的手指,一会儿集中在他平静的脸上。
“蛋糕液缓慢倒入后,再震动一次,使内部大气泡消失。一百八十度,二十分钟。现在,我们来制作奶油。”
霍水仙沉静片刻,一下一下地拍起巴掌。
菲菲和大满配合的一同鼓起掌来。江若星看着他们俩,不情愿的拍了几下手,看到小满没鼓掌,手又很快的放了下去。
“柏思骏,你怎么什么都会?”
霍水仙说完这话忍不住一愣。hr
()
span传送门:||
温柔诗 小铃铛[校园] 咬一口甜梨 最佳演绎 婚了头 知道剧情后我跑了 沈医生暗恋日记 秘密 道系青年 我在娱乐圈修仙 校霸喜当爹后老婆跑了 被迫联姻后我真香了 受宠吧!神秘娇妻 协议结婚后我渣了那个A 拜完祖师爷,我加薪爆红 先生年少时 炽夏不落 全娱乐圈对我避如蛇蝎 答應 暗恋轨迹
中原武林大地北有天芳谱七朵名花,南有美人图十二美人!武林之中,侠女成风,我一出世,无一落空。皇帝本多情,情深意更浓,武林有南北,皇帝就是我。...
新书从获得奇遇点开始宇宙深处飞来一座浩瀚无垠的大陆,从此整个世界都不一样了。同时陈荣火脑海里还突然出现了一本古书,按照古书的指引,他提前其他人三百年登陆到了新界。同样在书籍的指引下,在新界中,他的左手也变得不一样了。他从地下挖出一颗夜明珠,啪的一声,夜明珠被他捏碎,但是夜明珠的‘夜光属性’却留在了他手里。琢磨了...
药不成丹只是毒,人不成神终成灰。天道有缺,人间不平,红尘世外,魍魉横行哀尔良善,怒尔不争规则之外,吾来执行。布武天下,屠尽不平手中有刀,心中有情怀中美人,刀下奸雄冷眼红尘,无憾今生。惊天智谋,踏破国仇家恨铁骨柔肠,演绎爱恨情仇绝世神功,屠尽人间不平丹心碧血,谱写兄弟千秋!...
左手生,右手死,他是阎罗在世!美人在怀,佳人在抱,他是情圣重生!一个初入都市的江湖少年,凭借逆天医术,从此纵横都市,逍遥花丛!...
李逸飞,大唐前太子李贤之子,因其父被武则天毒害,从小就被逍遥老人收养,十年之后,学艺有成的李逸飞下山报仇,最后经过与武则天的一番较量终于将女皇降服,成功光复李唐江山,揽江山美人于一身,享受人间帝王之风流。...
作为普通人的许易穿越到神学院的世界,表示压力山大!然而许易意外激活身体里的无限系统,得而穿越各种不同的幻想世界,影视,动漫,小说一切应有尽有。许易面色淡漠,仰视苍天,忽然开口我要这天,再遮不住我眼。我要这地,再埋不了我心。要这众生,都明白我意。要那诸佛,全都烟消云散。苍天mdzz,老子招你惹你啦!...