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卫昇在夜市观察了好几天,本来想考察一下市场,看看晚杜夜市有没有可能复制到其他地方,结果没想到,居然意外挖掘出了一个难得的人才。
这个叫丁淼淼的富二代,脑子可以啊!
丁淼淼说她不会一直靠卖铁板豆腐赚钱,还真没说错。
发现本地的山泉豆腐游客特别喜欢吃之后,丁淼淼当机立断,卖掉了自己那辆大路虎,然后买下了那个一直给她供货的豆腐作坊,聘请作坊原来的老板给她当技术顾问,大量生产方便携带的茶干、香干、腐竹、豆皮之类的豆制品,真空包装后,在她的摊子旁边,搞了一个“晚杜山泉豆腐土特产直营店”的牌子。
好家伙!排队买土特产的游客,比排队买铁板豆腐的还多呢。
铁板豆腐不一定人人爱吃,但国人的习俗嘛,来都来了,亲戚朋友都知道自己出来玩,总要带点土特产回去给大家尝尝吧?
这个晚杜特产的豆制品,价格又不贵,而且真空包装的,保质期也长,特别适合买回去送人。
卫昇仔细研究过丁淼淼叫人设计的豆制品土特产,不得不说,这姑娘不但脑子灵活,而且也颇懂得一些人情世故。
她叫人设计的土特产礼盒,大号的是纸壳手拎的礼盒,里面搭配好了一整套的晚杜山泉豆制品,零售价一盒58元,拿回去送人,又体面,又实惠。
还有一种是简装的,但包装一点也不含糊,里面是真空塑料袋包装,外面还加了一层牛皮纸包装,设计古朴雅致,每个牛皮袋上面还预留了手拎的位置,这样一份真空包装的香干、卤豆干,一份十元,里面有两种口味的豆干,拿去送普通朋友,一点也不寒碜。
送礼也是一门学问,什么关系该送什么规格档次的礼物,这都是有讲究的。
卫昇能知道这个,是因为他从小跟着姥姥姥爷看店,一到逢年过节的时候,店里来来往往都是买东西送礼的街坊,今天去谁家走亲戚,跟这家人关系咋样,送的礼物都是要仔细盘算过的。
这么做也并不是势利眼,卫昇觉得,这更像是一种亲戚来往的智慧,亲戚朋友之间门,又不是送礼托人办事,一锤子买卖,那是要细水长流、长久来往走动的。
你一下子送了太贵重的东西,亲戚会不会想多是一回事,你让人家怎么回礼?
尤其是那种经济状况不太好的亲戚,回礼多了,家里要闹饥荒。回礼少了,又担心亲戚会有想法,反倒无端生出许多是非来。
丁淼淼这个做法就很讨巧了,设计的大小两种礼盒,正好符合游客出门买伴手礼的两种需求——
送长辈和领导的,就选58元一盒的那种大礼盒,携带不方便的话,还能通过网上下单,让店里直接快递到家里,等旅游回去直接拿快递,一点不耽误在外面玩。
送同事或者同学们吃的,就没必要买这么大的礼盒了,一人一袋,价格合适,也不会给别人造成心理负担。
这情商,这脑子,正适合来给他当副手哇~
第二天上午,卫昇亲自登门拜访丁淼淼。
“卫总您的意思是,您想跟县里合作,再开发几个像晚杜中学这样的乡村夜市,让我来给您当副手?”听完卫昇的话,丁淼淼的表情有一丝复杂。
所以说,有钱人的思维模式其实真的差不多,在卫昇没来找她之前,丁淼淼就已经想要复制晚杜这种模式了。
国内的旅游业发展到今天,什么名山大川,文化古迹,国人早就看腻了。
而且不是丁淼淼不爱国,不是国人喜欢出国给别的国家旅游业送钱,主要是吧,现在国内某些知名旅游景区的吃相,着实是有些难看。
又想让游客都到他们那里玩,等游客们真去了,又毫不客气地挥舞着镰刀疯狂宰客,别人是割韭菜,他们是恨不得连韭菜根都挖出来,反正主打的就是一个“让游客有来无回”。
那句话怎么说来着?来的时候开路虎,回去的时候就只能骑共享单车了。
这一套拿来糊弄老一辈还行,想割他们年轻人的韭菜?
不好意思,你敢宰客,我就敢打投诉电话,要是当地相关部门也不管,那咱就网上见。
自媒体时代,人人都能发声,真当我们年轻人都是不会说话的韭菜呢?
想通了这一点后,丁淼淼越发佩服起一手策划了“晚杜夜市”的卫昇。
她实在是不理解,有这样的脑子,为什么要去混娱乐圈呢?
就不说卫昇的其他产业了,单单是他搞出来的这个晚杜夜市,就跟别的地方的夜市完全不一样,主打的就是一个“物美价廉”的人间门烟火气,而且,不知道是不是卫昇有意为之,首批入驻夜市的摊主们,90都是待业大学生,不说各个都是俊男美女吧,起码都是青春洋溢,秀色可餐。
这年头,“颜值经济”也是吸引游客很重要的一个要素啊。
不然为啥那个什么“男模餐厅”会在网上这么火?
想想看吧,这边,给你烤羊肉串的,是一米八的腹肌小哥哥。那边,给你做炒酸奶的,是人美声甜的小姐姐。
这吃的是地摊吗?
分明就是媲美高档餐厅的顶级视觉享受啊!
再说了,高档餐厅吃一顿,没个几千块钱能走的出来?
在晚杜夜市,人均一百块钱,就能吃到你扶着墙走出去!
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