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夏甜擦了一把额头上的汗水,起锅烧水,把切成块的紫薯放在石锅里水煮,盖上盖子等待煮熟。
另外一个平底锅,她用之前处理兽肉剩下的动物油脂,挖出一块放在锅里,小火从固体加热成液体。
等油温热到七八成,她把切成片状的紫薯块一个一个下进锅里,等待用热油一点一点煎成焦黄色。
因为开了味觉共享的缘故,所以油煎的香味,混合着淀粉油煎的味道,顺着直播系统飘到了观看直播的观众那里。
【啊啊啊又到了我最喜欢的吃饭时间,这次这个紫薯会好吃吗?这个做法好让人期待呀!】
【我也觉得应该挺好吃的吧?我记得有人做过成分检测,这里面的主要成分确实是淀粉没错,会变成麦芽糖哦!】
【没错没错,通过油煎之后感觉变得好香啊,加上淀粉的作用应该会很甜吧?】
“没错,因为用的是植物油,所以会有一点动物油的腥味。最好的选择应该是使用植物油,只不过棕油在处理木板的时候已经用完了,而且我不敢确定这个东西能不能吃,所以……暂时只用这个兽肉的肥油代替。”夏甜给石锅里的紫薯片翻了一个面,以及煎到焦黄。
她完成这个动作,放下手上简易的木筷子,“所以,如果大家有这个条件,可以自己在家里试试,换成没有特别气味的植物油就行。”
【哈哈哈夏夏真的很努力在给大家传授制作方法啊,已经记下来啦!】
【不过现在蓝紫藤已经被联邦禁止了,不知道在哪里可以找到这个根茎啊?】
【夏夏都已经吃了这么久的紫薯,不知道联邦什么时候能够放开流通紫薯?好想吃!!!】
在等待紫薯的时候,夏甜拿出今天刚刚采摘的蔬菜叶和浆果,简单清洗干净后拌成了沙拉。
这时候,锅里油煎的紫薯还有水煮的紫薯也已经好了,她把这些捞出来摆在树叶上,今天的午餐就算是准备好了。
直播间里的观众已经充满期待了,纷纷发弹幕表示也想要尝尝。
【已经迫不及待啦,夏夏赶快尝尝,好期待这个味道!】
【今天特意没吃饭,就是为了等待夏夏的直播,希望今天的食物能够好吃呀~】
夏甜先吃了一块水煮的紫薯垫肚子,接着用筷子夹起油煎的紫薯块——
油煎的香味混合着淡淡的动物油脂味道冲进鼻腔,紫色的块茎表面被油煎成焦黄色,看上去就让人食指大动。
她把紫薯片放进嘴里咬了一口。
外焦里嫩的口感充满层次,焦香的味道出乎意料的刺激人的味蕾,淀粉在嘴里被分解成麦芽糖,细细品尝起来有淡淡的甜味弥漫在嘴里。
一块紫薯片很快被吃干净,夏甜不由自主的又夹起一块放进嘴里。
嘴里逐渐被焦香的味道给充斥着,莫名给人带来一种满足感。
【夏夏果然没有欺骗我,这个味道我太喜欢了吧,跟水煮的口味完全是两种感觉!】
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