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396人间烟火气1（第1页）

不误导观众，是夏甜做直播的底线。

她知道，有很多直播为了博取关注，通常会走那种非常猎奇的路线，在各种边缘的位置反复试探。

有的自己走错一步，最后落得一无所有，而一些人暂时得到了名利，引得大家争相模仿，影响社会风气。

“大家放心，我的直播间走的不是猎奇路线。虽然有很多大家都不熟悉的内容，但是大家放心，这些都是经过实践证明了的。”虽然知道不是所有人都会听，但夏甜还是选择给大家解释。

“我之前给大家解释过，我没有给大家开味觉共享这个设置，是因为我那个时候没有权限……现在我已经为大家打开，这些都是我每天真实在吃的东西，其实大家也可以试试，真的不是猎奇哦，日常都可以吃的。”

【哈哈哈夏夏解释的好认真啊～没关系哒我们都相信你，我觉得没问题】

【估计是被之前那些观众给吐槽搞烦了吧？要是我也会觉得挺烦的】

【就是啊其实夏夏不用解释这么多，做好自己就行啦，支持你！】

“谢谢……”夏甜很真诚的跟观众们道谢。

星际的观众还是给了她很多鼓励，可能相对于之前的经历，这种程度上的支持已经非常好了，她很满足。

处理好紫薯和蔬菜，紫薯加水放在锅里煮，蔬菜用手撕成碎片，加盐和香料简单搅拌，都放在一边。

这边肉块也已经腌制完成，夏甜开始动手煎肉排。

“肉块已经腌制好了，现在我们就来上锅煎。”夏甜往灶台里添了一把小柴，里面的火瞬间就燎起来，温度肉眼可见的快速升高。

石锅没有放油，等到烧热之后，她动作麻利的用筷子把肉块放进去，两面煎到表面熟，等那一把小柴火烧完，再把灶台里换成大柴小火，慢慢把肉块里面煎熟。

其实这个手法夏甜已经在第一次做煎肉的时候就展示过，只是后来经历了一些事，中途观众也换了一波，所以很多人其实并不知道这种手法。

【我发现主播前后用的火不一样，而且感觉手法也不同，能够详细解释一下吗？】

【对啊这里面是不是有什么讲究？来自美食黑洞的疑问】

【我也想问来着，夏夏能不能详细解释一下啊？】

“哦对，这个忘记说了。”夏甜也想起来直播间的观众其实换了一批，于是耐心的又解释了一遍这种石板煎肉的技巧。

“刚刚大家其实也发现了，没错，这其中的关键就是在于这个火候的掌握。咱们野外的动物是没有经过检疫的，所以最好的吃全熟。但是全熟的话，在火上加热的时间就会比较长，如果技术不熟练的话很容易变老，那么我们对于火候的掌握就非常重要。”

味觉共享的本质，其实是味觉加上嗅觉的双重组合，二者缺一不可。

再结合直播间本身就有的视觉和听觉，除了摸不到实物，几乎是全方位的一种体验，非常真实。

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