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栀栀跑到正义堂门口。
大门紧闭。
但有奇异的肉香味儿从院子里飘出来。
她拍了拍门,扬声喊道:“棠棠!我是栀栀……你在家吗?”
“进来。”
栀栀推开厚重的门,走进了正义堂的院子。
棠娘正懒懒地歪坐在院子里的太师椅上,旁边的小炭炉上架着瓦罐,里头的汤汁正咕嘟咕嘟沸腾着。
“棠棠你在干什么呢?”栀栀问道。
棠娘答道:“回来的路上捞了两条鱼、几只海参,都扔进这罐子里了,还抓了一把花胶放进去……”然后又指挥栀栀,“栀栀啊,旁边的小罐里有盐末,那两副碗筷也是洗好了的,你把味道调好了我俩一人一碗。”
在这一刻,栀栀又觉得棠娘好像和以前一样待她亲密无间。
她跑去用盐末调了味,用竹勺舀了两大碗连汤带肉的炖海味,小心翼翼端过来递给棠棠一碗,自己一碗,然后端了个小矮凳坐在棠娘身边,捧着大碗慢吞吞喝汤。
汤很烫。
栀栀吹了吹,嘟着粉嫩嫩的小嘴儿轻啜了一口热汤,被烫得嘶哈嘶哈的,却又不住地称赞,“味道真好呀!”
棠娘笑了。
栀栀坐在小矮凳上,将发烫的碗底架在膝盖上,直到将热汤吹到能入口的程度,这才挟起一块被炖煮得软糯q弹的花胶,塞进了嘴里。
一般说来,花胶需要泡发。
但这罐汤料最多只炖煮了一个多小时……
这花胶就已经如此软烂,肯定是前几天才处理好的,是新鲜货。
汤里还有鲜海参、二指大的虾干,以及鲜鱼肉,没有放任何姜蒜去腥,调味品也仅盐末而已,但这浓郁得与粥水无异的乳白色汤汁,味道鲜美醇厚。兼之海参肥软,花胶嫩滑,鱼肉已经被炖煮得半融化……
栀栀津津有味地吃完了碗里所有的肉渣,连虾干也认认真真咬掉了壳、吃尽了肉,这才意犹未尽的叹了口气,慢吞吞喝汤。
汤的味道也极鲜美。
在过去的大半个月时间里,栀栀的体力透支得很厉害。
全靠她咬牙硬撑。
她在干农活的时候,不止一次地感到脑子晕晕沉沉、眼前发黑,虽然极力硬撑着干完每天计划内的活计,但因为身体虚弱,干了那么重的体力活也不会出汗,相反还会浑身发冷。
现在她只是安安静静地坐了下来,吃了一大碗海味大补汤以后,就觉得身体懒洋洋、又暖洋洋的,自身体内部散发出温润的热意,慢慢的,全身上下都热出了一身细细绵绵的汗。
这种感觉真好。
栀栀伸了个懒腰,看向了棠娘。
棠娘将手里的汤碗顿在太师椅右手边的扶手上,一口没动;然后整个人靠向栀栀这边,用手肘撑在左边扶手上,手掌托住下巴,正饶有兴趣地看着栀栀。
栀栀一怔,不好意思地问道:“棠棠你怎么不吃呀?”
“好吃吗?”棠娘好笑地问道。
栀栀点头。
“那再去添一碗,罐子里还有。”棠娘说道。
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