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早上九点钟,蜀香居西单分店。
蜀香居新店的大门还没完全开,只留了侧门供人进出,谭静雅站在一楼大厅中央,將召集来的员工叫过来开会,到场员工不算多,除了后厨的师傅,还有四名服务员。
“今天李总要在咱们新餐厅招待一位外国客人,”谭静雅的声音清亮,身著一身卡其色呢子外套,衬得身姿愈发窈窕,“虽然不是正式开业,但这是咱们西单分店第一次接待重要客人,希望大家都打起精神,让客人看到咱们蜀香居的实力和诚意。”
话音落,她看向两位后厨的师傅:“閆师傅、吴师傅,今天的菜品就劳烦两位负责。
除了咱们蜀香居的招牌菜,其余都以新鲜的大棚菜为主,务必保证口感和品相。”
“好的,谭经理。”
谭静雅又转向站在后厨边缘的张守义:“张师傅,烤鸭就拜託您了。”
张守义腰背挺直,双手交叠在身前,他微微頷首:“谭经理放心,我肯定让客人吃得满意,不砸了咱的招牌。”
交代完后厨,谭静雅的目光落在韩春燕身上:“韩领班,你再带人把餐厅仔细打扫一遍,尤其是二楼的201號包间,桌椅、窗台、墙角,一点灰尘都不能有。”
“我知道了谭经理,现在就去。”韩春燕立刻应下,转头就冲身边的张红旗使了个眼色,两人率先往二楼走去。
谭静雅又补充了几句注意事项,隨后扫视眾人:“行了,大家都去忙吧,有任何问题隨时来找我。”
眾人应声散去,大厅里很快只剩下忙碌的脚步声和后厨传来的器皿碰撞声。
上午十点多,门口处传来响动,李哲和金百万走了进来。
“李总,金副总,你们来了。”谭静雅快步迎上前。
李哲点头示意,开门见山问道:“都准备好了吗?客人差不多该到了。
“都准备好了,菜品原料已经备齐,包间也打扫乾净了,就等客人来了。”谭静雅答道,隨即提议,“李总,我带您去二楼包间看看,咱们再核对一遍菜单。”
“好。”李哲应了一声,跟著谭静雅往二楼走去。
金百万则在一楼找了个空位坐下,跟王建军聊了几句公司的事。
二楼的201號包间宽明亮,墙上掛著两幅简单的山水画,桌上已经摆好了乾净的餐具,旁边还放著几盆新鲜的绿植点缀。
两人围著桌子坐下,谭静雅拿出菜单,逐条核对,从招牌川菜到新增的烤鸭,再到几样以大棚菜为主的时令菜品,確认无误后,才起身下楼。
时间过得很快,转眼到了上午十一点,后厨里已经传来阵阵菜香,烤鸭室的方向更是飘出醇厚的果木香气,那是张守义已经开始烤制烤鸭了。
大厅里的员工都各司其职,韩春燕正带著人做最后的检查,见李哲下来,上前匯报:“李总,都检查好了。”
李哲点头,刚要说话,就听到门口传来汽车熄火的声音。
李哲听到动静,立刻起身走到门口,一眼就看到了林薇。
她身边跟著两个男人,前面的男子有些富態,看起来五十多岁,神色沉稳。
后面的男子三十岁左右,戴著眼镜,手里提著一个公文包,神態严谨。
“林总,欢迎欢迎。”李哲快步走上前,热情地招呼道,目光隨即转向那位富態的男子,“这位想必就是南半岛三元蔬菜公司的吴总吧?”
“李总好眼力。”林薇笑著上前,介绍道,“这位是三元蔬菜公司的总经理吴文善先生,这位是吴总的助手。”
隨后又向吴文善介绍,“吴总,这位就是四季青公司的总经理,李哲李总。”
吴文善是华裔,汉语不算十分流利,但交流毫无障碍。
他主动伸出手,笑著说:“李总,久仰。”
李哲握住他的手:“吴总远道而来,辛苦了。”隨后又与那位助手握了手。
吴文善接过助手递来的一个精致盒子,说道:“李总,这是我们南半岛的特產高丽参,可以补气固元,生津安神,提高免疫力。
是我送给您的一份小礼物,不成敬意。”
“吴总太客气了,快请进。”李哲接过盒子,又介绍道,“这位是四季青公司的副总,金百万。”
金百万立刻上前打招呼,脸上堆著热情的笑容。
“吴总,林总,外面冷,咱们进里面聊。”李哲做了个请的手势,领著三人往餐厅里走,“咱们去二楼包间,清净些。”
一行人上了二楼,走进201號包间,韩春燕已经提前等候在门口,见眾人进来,立刻上前拉开椅子。
待眾人坐下后,她转身泡了一壶红茶,动作麻利地给每人倒了一杯。
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