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岛上办酒席做下酒菜,就有一道苔条花生,先在锅里炒好花生,用剩下的油,来炸碎苔条,然后苔条和花生拌在一起,就成了这时候的岛上下酒菜,酒席上都会有这么一道菜。
现在厂里有了制作海苔的工艺,于是这道“苔条花生”,也做了相应的改良,用上了海苔调味料,吃起来格外下酒。
很多男工人都会买一些苔条花生回去下酒。
“你们吃过早饭吗?这里有我们厂里的肉松海苔面包……还有刚做好没多久的锅巴片!来尝尝味道吧,你们这些外人都没吃过!”
“都是咱们厂里自己想出来的新玩意。”
肖叶道:“我不爱吃面包!我男人说没人爱吃面包,他们在船上,宁愿吃馒头配上酸黄瓜。”
“这个嘛,大家的口味各有不同。”
姜长天道:“什么肉松面包,我想尝尝!”
“好嘞,你们外人可没机会吃这个!”穿着白围裙的厨师把一盘鲜香的肉松面包摆在姜长天面前,打开罩子,示意对方拿一个。
姜长天拿出来咬了一口:“这是……这里面有肉!这是咸的!咸甜咸甜的,怪好吃的。”
“好吃吧,我们厂里的孩子都爱吃!这可是我们厂里自制的,只有我们厂里有!”厨师把胸膛挺得更厉害了,一副“你们厂外人就是没见过”的样子。
姜长天三两口吃掉一个,越吃越有点上瘾:“这是为了今天婚酒特意做的?”
厨师仰着下巴:“我们厂里平日里也供应这个!肉松面包,就跟馒头包子一样,做起来很简单!”
“我能不能再尝一个?”
“好,尝尝吧,今天做得多,托肖枝儿的福,这夫妻俩破费了!”
“这夫妻俩还找我们做了个奶油裱花蛋糕!”
姜长天吃惊不已:“奶油蛋糕……好吃吗?”
“好吃,要是不好吃,那不是给我们厂长丢人,我们丢人不要紧,重点是决不能让我们厂长没脸!”
“不就是一些面包嘛,没什么了不起的。”肖叶的鼻尖动了动,见姜长天又继续吃肉松面包,她忍不住咽了咽口水。
“我尝尝这锅巴片。”
肖叶要走了一碗锅巴片,摸起来硬邦邦的脆片,吃进嘴里卡兹脆香,一股鲜香虾米味道在嘴里弥散开。
可以直接咬着吃,也能含在嘴里,用口水将脆片润湿,脆片化成了鲜香的米糊,微微粘牙。
嘴里吃着美食,肖叶的脸色却很难看:“你们厂里职工多久能吃一次猪肉?”
“啥?厂里每天都供应荤菜,具体买不买看个人,一道普通的荤菜也就两毛钱……我们厂里的卤肉每次也是供不应求!”
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