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知道平日里做菜夫郎就不喜欢姜,卫柏柔声问:「怕辣?」
夫郎一抬头可怜巴巴的,卫柏哄说让他去橱柜里翻出红糖,接过和姜片一同放在水中熬煮。
林轻颂喝完自己的那碗又给孙婶端了一碗,走前睨了一眼温着姜汤开始片猪头肉喝猪耳朵的卫柏,「你也喝一碗。」
得到肯定的回覆才放心去大堂。
众人陆陆续续赶来,喝过姜汤后各司其职。
正分切猪五花的卫柏听见后门的动静,走出厨房见秦成志抱着一筐菜不知所搓,「对面左手边的屋子给令夫郎做糕点房,菜都搬进厨房。」
林轻颂一边誊写着菜单,一边时不时看眼门外。
没等来李屠户送肉,倒是等来了避雨的人,林轻颂有些疑惑地往外张望了一眼,雨并没有下大,可他还是走到门口轻声问:「要进来避雨吗?」
张持在门口犹豫张望了一会儿并没有看见吆喝的伙计,正打算走进去问就见一个漂亮小哥儿走到门口问自己是不是要避雨。
「不是,我是罗夫人介绍过来做伙计的。」
正是店内紧缺的人手,林轻颂连忙招呼他进来,「我是店内的掌柜,你叫我林掌柜就行。」
张持连忙回复自己的名字,被带着一个个认人。
「明智,这是新来的伙计,你带着认认人。」
知道掌柜的还要等人送货,张明智麻溜答应下来引人进去。
后厨卫柏正在教秦成志炖卤肉卤蛋的方子,听张明智介绍有些惊讶罗绫姐的速度,但面上不显,只是问他工钱待遇清不清楚。
得到肯定的答覆就让张持喝了碗姜汤,对两人说:「等会儿有人送肉来,你们掌柜结过钱你们就搬过来。」
林轻颂誊写了六张菜单才等来李屠户。
「李屠户,」林轻颂叫了声人迎上去,见人肩头全湿了连忙叫人端了碗姜汤过来。
就缺这口热乎还驱寒的,李屠户接过一口饮尽,「六斤五花,五斤前腿肉,还有两根筒子骨。」
林轻颂应声点头,虽说今日的馄饨少,但相公说要前腿肉做别的菜。
正要叫人搬去后厨就见李屠户拿出秤称过重才让人接过,两大刀肉秤杆都翘起了些许。
和接触过这么多次了,林轻颂知道多给钱李屠户肯定不会收,恰好这时收拾好另一间房屋的萧羽端着糕点走了过来,「掌柜的,这是我昨晚做的一些点心,绿豆糕和黄米糕,您试试。」
林轻颂拿起一块绿豆糕,「好细腻!」
「那今日就做这两样,日后再加新花样。」萧羽说完笑着招呼众人过来吃。
林轻颂走到到柜台后划了张油纸,各包两块糕点和银钱一同递给李屠户。
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