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张明智粲然一笑,羞赧又自信,「我虽然只读了几年书,但记性不错。」
「我以前就是做跑堂的,这些都挺熟悉的。」大堂内同样被揶揄的陶金说着放下托盘,「您要的冰粉。」
说完连忙又去下一桌,今天桌椅充足,新老顾客都有得坐,因此他们今日跑堂也累些。
顾客进店时就被掌柜和伙计提醒过,午间订桌满了,到饭点时招待不了。
有人高傲离去,有人说自己饭点前就走,也有人说:「既然如此,那我届时拿食盒来打包带走。」
一语惊醒梦中人,没抢到名额的又不愿意等座的人咧着嘴,默默采纳了这个法子。
第一个拿牌的人有些忐忑,虽交了三文的订金,但老板不认他也没法子对一家老小交代啊。
正惆怅忐忑呢,走进店里发现伙计正在擦桌,掌柜的看见他手上的木牌嘴角勾起,「您的木牌给我看一下。」
林轻颂接过木牌,正反都看了眼,「阿金,带这位客人过去。」
陶金收拾好刚刚走的最后一桌,「来了!」
接过木牌看了眼标记又还给林轻颂,引着顾客走到对应的桌前。
「店内午间提供凉面丶冰粉丶凉菜丶珍珠糯米丸子和卤肉饭,凉面六文一份,冰粉二文,猪头肉四文一两,猪耳朵三文一两,海带丝二文,珍珠糯米丸子十五文一份,卤肉饭十文。」
听完一家人商量起来,那汉子转头问:「卤肉饭和珍珠糯米丸子份量多少?」
方才人少的时候他们都抽空吃了午饭,陶金咽了口口水,「卤肉饭有肉有菜还有蛋,一个正常饭量的汉子一份绝对够吃,珍珠糯米丸子是肉丸,一份十个。」
陶金说着又比划了一下珍珠糯米丸子的大小。
「那便来三份卤肉饭丶一份丸子,还有五碗冰粉。」
这人家境尚可,思索商量一下就开口说道。
「好嘞您稍等!」陶金应声,边跑向后院边高声重复一遍。
林轻颂闻声动笔记帐。
得到消息的卫柏也开始蒸丸子,新鲜出炉的珍珠糯米丸子最鲜,卤肉饭的肉和蛋都卤好了不着急。
陶金端过托盘,一出门就碰见火急火燎的张明智,顺嘴问了一句,「怎么了?」
「订座的顾客都来了,有些忙不过来,我来找孙婶。」
一听这话,孙月华放下擦碗盘的布巾,洗手擦净,「好嘞!这就来!」
阎昭和钱锦没进门就听见喧闹的动静了,过来蹭饭的顾知温差点惊掉了下巴,「怎么这么多人?!纪老板怎么开始端盘了?」
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