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第5章 这起码二十年刀工(第2页)

刘东回忆着说道:“这道菜的工序其实并不复杂,重要的就是刀工。”

说完。

看向屏幕。

“直播我刚才也是全程看下来的,这小伙子要学做菜的话,选这道菜不太好,因为这道菜考验的就是刀工,没刀工,其他的就没什么了。”

说完。

画面中的林无月也动了。

他先烧了一锅水,才重新拿起菜刀。

首先是鲜香菇,去蒂。

“这道菜,所有的材料,都要切成丝,豆腐和香菜是需要焯水的,他先烧水,这一点没问题,看来事先是做过功课的。”

刘东介绍着说道。

不愧是做过厨子。

虽然没做文思豆腐,但也能看得出其中的门道。

之后。

林无月开始切香菇。

可接下来的一幕,让所有人都惊呆了。

只听得哒哒哒哒~

林无月运刀的速度很快!

非常快!

这个频率,几乎听不出菜刀和案板碰撞的声音,而是连绵成了一条线。

“这……这……”

刘东傻了。

作为厨子,他太清楚这么快的切菜速度意味着什么了。

导播也在第一时间反应了过来。

“工作人员,调整摄像头,调整焦距,放大画面!快!”

来不及了。

等工作人员调整摄影机放大画面之后。

林无月已经切完了。

香菇本身不是很多,但即便如此,这么快!

这才几秒钟的时间啊,就切完了?

咋切的?

不会是瞎几儿剁碎吧?

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