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都是服装队生产的棉衣,里面塞了羽绒,看起来不怎么厚实却很暖和。
王忆领着一行人浩浩荡荡去大灶,大灶里头人多了,新招来的四个姑娘帮着一起忙活,做点晚饭轻而易举。
大灶空间大,不过现在又是铁锅又是炉子还有一间房隔开用来磨豆腐了,剩下的空间也没多少。
王忆本想在大灶里吃饭,看看这情况他挥挥手:“走吧,同志们,还是去我听涛居吧。”
漏勺正在两个大铁锅之间纵横捭阖,一个锅里是胡辣汤,一个锅里是暖食。
暖食是外岛冬天的特色美食,其实只要做的热乎、让人吃了暖和的汤饭都叫暖食。
漏勺说天冷伤胃,给王忆他们用小米做暖食。
有帮厨把小米淘净,先在锅里煮一滚,再捞出来放到锅里蒸,蒸的满屋子米香弥漫、蒸汽氤氲、热气腾腾。
蒸好小米饭,热锅凉油下葱花蒜瓣姜片烹香,菠菜丝倒进锅里,嗤啦嗤啦的声音中,香味翻腾的很厉害,引得一些社员舍不得走,抱着膀子在这里看热闹。
漏勺往锅里倒米汤,搅面汁,再下入花生、粉条、豆腐皮这些东西,舀上一大勺子鸡汤,这下子就是鸡汤香味往外冒了。
社员们中午都吃饱了,可在海里推虾皮这是力气活,加上寒意侵袭耗掉更多热量,他们这会肚子早饿了。
小米香、菜香、鸡汤香,复杂的香味馋的他们肚子里发出‘咕咕’叫声。
等到胡辣汤的铁锅一开锅——一股麻辣滋味冲霄而起!
这下子可就更有胃口了!
一人一大碗暖食、一大碗胡辣汤,配上点中午剩下的油饼,社员们心满意足、兴高采烈的去了听涛居。
趁着手里饭滚烫,他们拉了个马扎随便坐下,赶紧泡上油饼滚一滚。
抿一口胡辣汤、吃一块油饼,社员们满脸笑容:“香啊!”
“这出海回来吃一顿,舒服!”
“真是托王老师的福气了,光跟着王老师沾光。”
王忆说道:“我以前是不知道你们冬天出海遭这罪,要不领袖说必须得跟人民群众同甘苦才能有共情吗?就是这么回事!”
“以后你们强劳力出海下工回来,晚上都到大灶来领一份饭,大灶管饭!”
大灶晚上不给学生管饭,漏勺那边没事干,正好给壮劳力们做点高能量饭菜让他们补补身子。
一听这话,社员们纷纷叫好。
王忆自己倚在桌子上舀了勺暖食吃,说道:“行了同志们,赶紧吃,吃完再来一碗,管饱!”
外面冷风呼啸,将屋顶海草吹的摇晃,卷起山上枯草叶四处纷飞。
太阳能灶台上的锅子、大槐树上晾晒的抹布、屋檐下悬挂的大红辣椒,它们都被寒风吹的摇摇晃晃……
王忆养的野鸭钻进草窝里,老黄和小黄们蜷缩成一团聚集在一起,倦鸟归巢,扑棱着翅膀归入林子,只留下几片树叶飘飘荡荡的落下……
寒风吹日短,风浪与云平。
窗外一片萧瑟,窗内热火朝天。
说笑声、稀里呼噜扒饭声,时不时的还有打嗝声,声声入耳,声声愉快。
不知不觉之间,门窗玻璃上便浮上了一层雾气,王忆透过雾气看外面。
这个冬日的傍晚,变得恍恍惚惚。
一种生活中的小美好,浮现在心头。
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