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第679章 吃螃蟹也是一种文化（第1页）
“我的眼泪已经不争气的从嘴巴里流了出来！”
“我正在疯狂的吞口水！”
“我都不敢相信这些螃蟹放在我的嘴里，会有多么好吃！”
虽然除了乔纳蟹以外，江南并没有抓到其他螃蟹，但是系统还是配上了这些螃蟹的照片。
不仅如此，就连它们被做熟以后得各种照片也被贴了上来。
一时间，直播间的观众们口水直流，恨不得将照片中的美味变成现实。
江南则继续讲解着其他五种螃蟹，试图让观众们更馋些，道：
“露趾蟹主要分布于大西洋北美海域，生活于岩石潮间带至水深一百七十米海底，最深记录五百七十五米。”
“个体越大，栖息越深。”
“海温在15℃左右时，最为活跃。”
“其最大特征是背壳具明显斑纹。”
“智利面包蟹和欧洲面包蟹是近亲，也叫智利石蟹或智利兰蟹。”
“正如名字一样，它们主要分布在智利和厄瓜多尔的沿岸浅水海域。”
“智利面包蟹全年都可捕捞，可想要吃到美味的蟹膏和蟹黄，必须等到九月份以后才能抓捕。”
“为保证每一只上市熟冻面包蟹的质量，加工厂家基本上就建在码头附近。”
“在收到活蟹后，首先要称重分级，筛选去掉坏蟹。”
“然后处理面包蟹进锅煮熟，通过鼓风机冷却后，清洗掉溢出的蛋白。”
“接下来，用一层薄膜进行首次包装，通过真空包装、按重量分级，并处于十五摄氏度以下进行冷冻。”
“最终贴标签装箱，储存或发货。”
“现如今，多以熟冻方式进入我国市场。”
“其肉质肉又嫩又甜，味道鲜美，还富含蛋白质，胆固醇含量低。”
“它们的肉主要以爪子为食，可以在各种各样的菜式中使用，从开胃菜到精致的酱汁到炖菜和汤，都可使用。”
“岩齿蟹栖息在冰岛南部海岸。”
“一般生存在深度从五十米到七百三十米的海底。”
“红岩蟹是一种生活在北美西海岸的岩蟹。”
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