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“不过,饼子夹肉的肉也是关键。”
“这些肉必须都是肥瘦相间的五花肉,将其切成小块。”
“小块是方便熬制,也是为了方便更加入味,做到更加好吃。”
“用少许料酒将五花肉去腥后,就可以将其放在锅里。”
“最后,用干辣椒、茴香、香叶、陈皮、八角等各种作料进行熬制。”
“如果你还想吃香肠、串串、鸡蛋等,也可以放在锅里熬制。”
“这些东西放在锅里非但不会串味,反而更加美味。”
“在最后夹的时候,如果喜欢吃辣椒和大蒜,也可以切碎夹入进去。”
“不喜欢的话,不放就好。”
“而我刚才已经做了不少兔肉,等会等到饼子烤好以后,直接夹一些辣椒和兔肉就可以。”
江南一口气将剩下的步骤全部说完。
虽然说的比较简单,但还算详细。
如果真的有人想要在家里尝试自己制作,绝对可以用得到。
“大家还等什么呢,赶紧用小本本记下来!”
“给我看饿了,点了个肉夹馍。”
“我也饿了,也点一个去!”
“不知道大家小时候有没有看过一部动画片,叫做《小宋当家》,当时每次看到小宋吃饼,就忍不住的也想吃。”
“感谢岛主,明天我就街上摆摊,专门卖饼子夹肉!”
“岛主:你个老六!老子好心教你,你竟然抢我的生意!”
“放心,岛主说的容易,但如果制作起来,没有认真学过,根本不可能做出来!”
“说的有道理!可口可乐、美年达等各种饮料的配料就在包装上写着,还不是没有人能制作出来!”
“我想起了郭天王和周赌神拍的电影《无双》,里面就是很认真的教我们如何制作美钞,这么多年过去了,也没有人真的制作出来啊!”
“岛主说的不对,在最后夹肉的时候,最重要的工具是墩板!”
“身为肉夹馍老板,必须要有一个好的墩板!”
“我听说,一个好的墩板,至少可以送走三个老板!”
“哈哈哈,你以为你夹的是肉嘛,不,是木屑!”
“没有木屑的肉夹馍,是没有灵魂的!”
江南看着直播间观众们的弹幕,频频被逗笑。
七道菜已经全部被他做完,此时,一身轻松。
就跟刚从床上运动完似得!最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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