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生意场上抢在前头是非常重要的,特别是餐饮业,顾客有从众心理,大家哪有那么多心思去分辨是真实情况,哪边先热闹起来就去哪里。
姜汀州这边都没准备用厨师大赛的名号,毕竟这两家馆子的厨师们没有拿到漂亮的名次,陶锦天的名声倒是大,但他筹备时间更长,开起来应该要到三、四月了。
等对方提前抢了这个名号,便是抢占先机了。
但温淇听完他讲这些,还有些不太明白:“她难道想靠着几家店来压我们?”
噱头只是噱头,做不出好味道来真的有用吗?而且这种有意蒙人的话,难道不是时间一长就暴露了吗?
姜汀州摇了摇头,道:“没那么简单。”
钟会长老谋深算,毕竟是餐饮行业里做了这么久的,短时间内攒出这些店来不难,而且在这之前应该做了两手准备——倘若她能插手姜汀州的生意自然好,如果不行被拒绝了,那她就靠自己的手段来抢。
“这几家店能赚的了多少钱呢?”姜汀州道,“她不是想赚卖几碟菜的小钱,而是要赚大钱。”
这种想法她之前就和姜汀州透露过。
等着几家店短期内做起来了,就拿出来做旗舰店招商,只要带着那些投资客,去红红火火的店里转一圈,她不信那些人不动心。
每个牌子赚快钱她都能收割几千万,这几家店做起来不就是一两亿吗?但加盟商之后的死活就不关她的事了,合同里那些模棱两可的条款能保证她拿了钱还全身而退。
生意嘛,总是有红火有平淡的。
就算这件事告到柳平那里去她也不怕,商业竞争,难道还讲什么客气吗?
温淇这下彻底明白了,这种餐饮行业收割加盟商的套路他也听过,急问:“姜总,那我们要加快进度吗?”
别人的事情他管不着,但倘若真让她顶着厨师大赛的名号搞这种事情,抢了一时发生意都算是小事了,就怕到时候祸水东引,骂声会蔓延到姜汀州这里来,真的坏了厨师大赛这块招牌。
“自然要快,但赶是赶不及的,”姜汀州道,“时间差距拉到一个礼拜就差不多。”
他算了算,这个时间是能保证自己这边正常开业的。
温淇问:“那边呢?”
“当然不能让她得逞。”
姜汀州之前爆水管的事情没做什么动作,并不意味他真能忍,他笑了笑,接着道:“不是要大规模宣传吗?之前给我送了水,那现在我就来添一把火。”
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