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第8章 开业一（第2页）

“这些你都尝尝，等等评价一下”张远招呼着纠纠说道。

看着纠纠一一品尝起来顾不上说话，等吃完后打了个饱嗝。

“远哥，你这烤串的味道绝对比周围这几家好几个档次，都很好吃，特别是羊肉串外焦里嫩超级好吃，蔬菜的话也各有各的特点，反正我是吃满意了”纠纠一脸满足的说道。

听到纠纠的评价张远心里就更有底了，聊着聊着外面就来了五学生模样的人。

“欢迎光临小店，今天新店开业全场7.5折，要吃什么到冰柜这边选”张远笑脸迎了上去说到道。

“先来一件冰啤”其中一个人说道，说着其他几个人拿着盘子去挑烤串了。

张远立马拿了个空啤酒盒去立式冰柜装上一件啤酒并将餐具起瓶器一块送了过去。

“你们先坐吹吹空调，烤串马上就好”张远一边接过盘子说道。

“你是先回宿舍，还是在这陪着我会”张远一边朝外走去一边对纠纠说道。

“回宿舍也没人，我在这陪你一会吧，看有没有可以帮你的毕竟白嫖了一顿”纠纠一脸不好意思的说道。

“那你去里边帮我把冰啤补上吧，等下有要帮忙的我再叫你”张远接着说道。

纠纠听后往店里走去，张远就专心烤起了烤串，不到十分钟就烤好给客人端了过去。

“客人，你的烤串好了，请慢慢品尝，有事招呼一下”张远一边放下盘子一边说道。

“味道不错，赶紧尝尝”这时耳边传来了客人的夸奖，心里不禁美滋滋起来。

“怎么样你要不要再来点，趁着不忙我们俩顺便喝点”张远坐到椅子上对纠纠说。

“不了，等下你还要忙呢，就不麻烦你了”纠纠接着说道，坐了一会后觉得无聊看也没什么可帮的纠纠就告辞回去了。

“老板，你这烤串味道不错，等会我们再点一些”耳边传来客人的赞美。

“没问题，好吃可以多介绍点朋友过来，这三天全场7.5折”张远不忘宣传的说道。

不一会儿又来了一桌客人，招呼了一下后就接着去外边忙去了。

到了晚上九点半第一桌客人吃完过来结账“老板结账，你看多少钱？”

“一件啤酒60，烤串246，打折后是一共是229.5”说着把账单递给他看。

“微信给你转过去了老板，不过你们家的烤串确实好吃，我们下次再来”客人一边给我看转账记录一边称赞道。

“好吃欢迎下次再来”张远微笑的回道。

一直到晚上十点半最后一桌客人走后张远才坐了下来休息会，拿出账单算了一下今天的营业额总共675块，除去菜钱、水电、房租、木炭等成本后利润是295块，但体会着赚到第一笔钱的快乐，心里不免激动起来，对以后的生活更是憧憬了起来。

等将桌椅垃圾收拾完毕回到宿舍已经是晚上十一点了，这时纠纠已经上床睡觉了，张远也赶紧去卫生间洗漱。

趁着睡觉前张远复盘了一下今天的营业情况，羊肉串消耗了150串还剩350串，牛肉串消耗了100串还剩100串，五花肉串只消耗了50串还剩200串，蔬菜消耗了100串还剩100串，按营业情况看今晚只接待了三桌客人远远达不到满客情况，等再过两天学生陆续返校后情况应该会有所好转。

还有一些细节要改善一下，比如餐具可以提前放好，每个桌子再配个垃圾桶方便收拾卫生，想着哪里还能改善的，确定没什么遗漏的后就关灯上床沉沉的睡了起来。

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