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妇人们将土豆去皮后切成极薄的片,在滚油里炸得金黄酥脆,再撒上细细的椒盐和从聚香居拿来的秘制香料粉,一盘“黄金薯片”,成了孩子们跑前跑后、争相抢夺的零嘴。
红薯则被整个扔进灶膛的余烬里,用滚烫的草木灰焖烤,烤到外皮焦黑,内里却流出蜜糖般的汁水,掰开来,那股子香甜的气息,能把人的魂都勾了去。
还有一道菜,是何青云亲手教的。
她将土豆蒸熟了捣成泥,再和上些许糯米粉,揉成一个个小巧的丸子,里面包上用庄子里的黑猪肉和香菇做成的馅料,上笼屉蒸熟了,再淋上用鸡汤和酱油调成的芡汁,取名叫“黄金福袋”,寓意着来年的丰收与福气。
当夜幕降临,晒谷场上燃起熊熊的篝火时,这场盛大的丰收宴,也正式拉开了帷幕。
何青云和李重阳被佃户们簇拥着,坐在了最上首的位置,刘雨兰、凌煕和何远星也依次落座。
没有繁文缛节,也没有官样文章。
周老汉代表所有佃户,端起一碗新酿的“汉寿烧”,走到何青云面前,他那张饱经风霜的脸上,满是激动与感恩。
“夫人,”他声音沙哑,眼圈泛红,“老汉我不会说啥文绉绉的话,我只知道,要不是您,我们这群人,这辈子都看不到这样的好光景。”
“这碗酒,我们敬您!敬您给了我们活路,给了我们盼头,给了我们……做人的尊严!”
他将碗中烈酒一饮而尽,身后,上百名佃户也同时举碗,将那火辣的酒液,一并灌入喉中。
那场面,比任何盛大的庆典,都要来得震撼人心。
何青云站起身,她没有喝酒,而是端起一碗清澈的泉水,对着所有人,深深一揖。
“各位乡亲,”她的声音清越,传遍了整个晒谷场,“该说谢谢的,是我。”
“是你们,用自己的汗水,将这片荒地变成了良田。”
“是你们,用自己的双手,创造了今天的丰收。”
“这碗水,我敬你们,敬这片土地,也敬我们所有人,那份不愿向命运低头的,坚韧与希望。”
她将碗中水一饮而尽,清冽的泉水滑过喉咙,带着一丝甘甜,像极了此刻她心中的滋味。
篝火熊熊,映红了每个人的脸庞,也映亮了这片充满希望的田野。
这,只是一个开始。
她知道,一个属于“汉寿良品”,属于这片土地的,更宏大,也更辉煌的未来,正像那初升的朝阳,即将在地平线上,喷薄而出。
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