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大年初一的晨光刚漫过温泉庄的篱笆,噼里啪啦的鞭炮声就炸响了。
孩子们穿着新做的棉袄,兜里揣着何青云给的压岁钱,像群快乐的小麻雀,挨家挨户地拜年。
“爷爷奶奶新年好!”“叔叔婶婶过年发财!”脆生生的声音撞在雪地上,溅起片甜暖的回声。
何青云刚梳洗完,就见春桃抱着囡囡走来,囡囡穿着件红棉袄,上面绣着春桃连夜赶制的小老虎,虎头虎脑的格外精神。
“姑娘新年好!”春桃手里捧着个锦盒,打开来是双绣着并蒂莲的鞋垫,针脚细密得像撒了把芝麻,“一点心意,保佑姑娘和姑爷岁岁平安。”
话音未落,栓柱也红着脸走进来,手里举着个木雕的小摆件,是只展翅的雄鹰,翅膀上的羽毛刻得栩栩如生。
“这是俺跟着周老汉学的,”他挠着头傻笑,“姑娘别嫌弃。”
何青云笑着接过礼物,往孩子们手里塞了把糖果,琉璃纸在阳光下闪得像彩虹。
“快进屋暖和暖和,”她指着厨房,“锅里炖着红糖姜茶,喝了驱寒。”
善堂里早已摆开了茶点,凌熙用温泉水泡的茶泛着琥珀色,刘雨兰蒸的枣馍上点着红点,像个个小太阳。
老人们围坐在一起,手里转着新做的核桃,说起新年的打算,眼角的皱纹里都淌着笑。
“俺想开春在菜畦里种些黄瓜,”陈婆婆掰着指头数,“听说聚香居的凉拌黄瓜最受欢迎。”
忽然听见庄门口传来马蹄声,李重阳掀帘出去,很快领着两个人进来,正是安阳王和王妃。
安阳王穿着件宝蓝色的锦袍,腰间系着玉带,比平日里多了几分随和,王妃的珠钗在晨光里闪着光,手里还牵着蹦蹦跳跳的小珠。
“青云妹妹,我们来讨杯年茶喝!”王妃笑着走进来,鼻尖冻得通红,“这庄子里的年味,比王府里浓多了。”
小珠早就挣脱了母亲的手,像颗小炮弹似的冲进厨房,鼻子嗅来嗅去:“青云姐姐,我要吃你做的卤味!上次的鸡爪太香了!”
何青云笑着拉住她,从食盒里拿出块芙蓉糕:“先垫垫肚子,姐姐给你做些新奇的吃食。”
她转头对王师傅道:“把新蒸的白米饭端上来,再备些浇头,咱做盖浇饭。”
厨房里顿时忙活起来,王师傅把蒸好的白米饭盛在粗瓷碗里,何青云则亲自掌勺,做了七八种浇头。
红烧排骨炖得酥烂,酱汁浓稠得能挂在骨头上,鱼香肉丝酸中带甜,笋丝脆嫩,肉丝滑爽,还有番茄炒蛋,金黄的蛋液裹着鲜红的番茄,甜酸的汁水最是下饭。
“还有这个!”
何青云往锅里倒了些聚香居的卤汁,放进几块卤好的牛肉,小火慢炖片刻,卤香立刻漫了出来。
她把牛肉切成薄片,码在米饭上,再淋上些卤汁,油亮的酱汁顺着米粒往下淌,看得小珠直咽口水。
盖浇饭刚端上桌,小珠就迫不及待地拿起勺子,先挖了口鱼香肉丝盖饭,笋丝的脆混着肉丝的嫩,在嘴里嚼得咯吱响,酱汁沾得嘴角都是,像只偷吃的小花猫。
“这个好吃!”
她又舀了勺红烧排骨,排骨上的肉轻轻一碰就脱骨,甜香的酱汁拌着米饭,连吃了两大口,小肚皮都鼓了起来。
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