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第162章 试营业（第2页）

李哲拉了把椅子坐下：“这试营业就相当于模拟考试，主要目的就是为了查漏补缺，及时发现店铺中存在的问题。

直接跟客户面对面的交流，了解他们对商品的需求，也可以让员工提前熟练自己的工作岗位，同时也可以吸引客流，为正式开业做准备。”

说白了，试营业期间犯了错，还有补救的机会。一旦正式营业，商铺再出现问题，会给客户造成不好的印象。

而且，李哲的这个菜店相当于一个小超市，商品的种类比较杂。一些常见的商品货源比较容易找，还有一些商品的货源需要一定的时间。

更重要的是，大棚里的蔬菜已经成熟了，不可能无限期地等下去。所以试营业是最好的解决办法。

这期间可以不断调整品类，补全货品，员工之间也能相互磨合。等试营业一段时间，将店里的问题处理好，再进行正式营业。

孙涛听懂了，也挺激动的。虽然是试营业，但一样是开门做生意，他筹备了这些天，等的不就是这一刻吗？

随后，两个人分头行动。

孙涛去崇文门菜市场联系其他的货源。他在那里熟门熟路，也知道菜市场的一些门道，更容易对产品质量进行把关。

李哲则是返回家中，把自己关在卧室里，写试营业期间的宣传单，确定各类商品的价格清单和一些商店内部的规章要求。

……

船板胡同，周家。

狭窄的通道内，林巧梅正在搭建的厨房里做饭。今天的晚饭简单，却也讲究。

林巧梅熬制了一锅腊八粥，里面放着糯米、红豆、绿豆、黄豆、花生、莲子、红枣、桂圆，总共凑齐了8种食材，寓意八方来财。

周永强从外面回来，手里提了个袋子：“媳妇儿，开始熬粥了？”

林巧梅转身，见丈夫冻得脸颊通红，人也比往日瘦的多，有些心疼地说：“你先进屋暖和暖和，一会儿就好了。”

周永强叮嘱道，“外面冷，熬上粥我就回屋，别老在外面等着。”

“嗯，我知道了，你先回吧。”林巧梅拿着勺子搅拌铁锅，一股米粥香味飘出……

周永强进了屋，也没换衣服，也没洗漱，直愣愣地坐在桌子旁，眼神有些空洞，不知道在想些什么。

过了一会儿，林巧梅掀开厚厚的帘子走了进来，见到丈夫这副模样，她觉得有些不对劲：“永强，你怎么了？”

周永强没有回答，又像是没有听到。林巧梅推了他一下：“我跟你说话呢！”

“哦，我刚才在想事情。”周永强回过神，又偷看了一眼媳妇儿。

“想什么呢这么认真？”林巧梅也没在意，追问道，“你们厂今年发福利了吗？”

“发了，我提回来了，就在那。”周永强指着门边的袋子。

林巧梅走过去打开一看，皱眉道：“两袋洗衣粉、两条毛巾、一袋沙果、一块猪板油……今年就这么点东西了？往年不是还有带鱼和猪肉吗？苹果的个头也太小了。你们厂今年的福利还不如我们餐厅呢！”

周永强哼道：“我们新来的这个厂长是街道主任的小舅子，就不是个正经干事儿的！这厂子在他手里早晚得黄了。”

林巧梅安慰道：“算了，有总比没有好。又不光咱一家这么发，其他人也这么发。等有人闹起来，没准就有人管了。”

周永强也不知道有没有听进去，冷不丁地说道：“媳妇儿，厂子明个就放假了，我在家里闲着也不是个事儿。我想去一趟南方，看看有没有赚钱的机会。”

林巧梅走到近前，诧异道：“今儿个腊八，眼瞅着还有二十天就过年了，你现在去南方做什么？”

“家里没钱，这个年也过不舒坦，我还不如出去闯一闯。你没去过南方你不知道，那地方跟咱们这不一样。那边的经济发展得更好更活跃，赚钱的机会也更多。”

林巧梅一把抓住他的胳膊：“你不会又要去魔都吧？”

“我这次不去魔都，我要去羊城，看看能不能趁着年底囤一批货回来卖。赚钱了，咱一家老小也能过个肥年。”见到妻子不说话，周永强继续说道，

“我准备明天就走，年前肯定能回来。”

林巧梅也知道丈夫都是为了这个家，见他下定了决心，说道：“永强，你一个人去我不放心，这次我跟你一起去吧。”

……

下一章还在写，晚些更！

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