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上午。
苏州胡同李家客厅。
李哲坐在茶几旁,一边喝茶,一边拿着笔在本子上写写画画。
王建军推门进来,紧着走到炉子旁边烤烤火:“我跟小姨说了,晚上咱们过去吃饭。”
李哲抬起头:“不是说咱请客去外面吃吗?”
“小姨说跟家吃,她要给咱们做饭。”
“那也行,下午咱俩去买点菜,我在书上新学了一道菜,晚上给你露一手。”
“你真会做饭?还是耍嘴皮子?别折腾半天把食材给浪费了。”
“你就擎好吧,包你一吃一个不吱声!”
王建军笑骂:“咋的,你在饭里下哑巴药了?”
李哲也不跟他掰扯,准备用实力征服他的嘴。作为一个贪吃的老光棍,李哲的手艺还是不错的,尤其擅长几道下酒的拿手菜。
王建军看他低头写东西,也不像是在算账,好奇道:“哲子,你研究啥呢?一早上坐这儿就没动。”
李哲没有立刻回答,又写了一会儿才抬起头说:“哥,咱们开一家餐厅怎么样?”
“你咋想一出是一出?咱菜卖得好好的,开啥餐厅啊?咱以前也没干过,万一赔钱了咋办?”王建军觉得太突然,有些不理解。
反季节蔬菜产业链的事,李哲暂时不打算告诉别人,说了他们也未必能理解,理解了也未必会认同,只能换个其他人更容易接受的说法。
“哥,咱又种了10亩地,过段时间采收的蔬菜会更多,那些品相不好、卖不上价的蔬菜也会比较多。咱自己又吃不完,总不能浪费了吧?”
之前,林巧梅来访谈餐厅合作的事,王建军也在场。他大概明白了李哲的意思。
现在的反季节蔬菜这么值钱,那些磕碰的蔬菜并不影响吃,而且都是当天运来的新鲜蔬菜,只要能做成菜品卖出去,餐厅的利润肯定会十分可观。
一时间王建军也有些动心,但同时有一些迷茫:“咱以前也没干过,没有开餐馆的经验,我总觉得心里没底儿。”
李哲笑道:“我也是。要不这么着——哥,你去找个餐馆打工跟人家学学,回头我让你当经理!”
王建军愣了,感觉自己脑子有点跟不上:妈呀,这才几句话的功夫,咋就安排到自己头上了?合着开餐馆这事儿,受累最多的成了自己?
“哈哈……”李哲笑出了声,“跟你开玩笑。但开餐厅的事儿,我确实有想法。你也帮我想着点,在周围转悠的时候看看有没有合适的闲置店铺。”
“行,我记下了。”王建军点点头。
他仔细想想,这倒不是坏事,赚不赚钱先不说,哥俩吃饭的问题解决了。
“咚咚咚——李老板在吗?”外面响起了敲门声。
王建军起身开门,见门口站着个穿着蓝底描金棉袄的老太太,正是季家老太太。
他有些诧异:“大妈,您怎么来了?”
季老太太笑着说:“我今儿是来请你们帮忙的。”
王建军让到一旁:“外面冷,您进来说话吧。”
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