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第二天是周末,天刚蒙蒙亮,四合院里的大多数人还在梦乡中。
李大海的屋里,却已经飘出了一股霸道无比的香气。
他将昨天在系统商城里兑换的五斤五花三层肉,切了足足两斤下来,肥瘦相间的肉块在烧得滚烫的铁锅里“滋啦”作响,油脂被迅速逼出,肉皮表面呈现出诱人的焦糖色。
接着,冰糖下锅,炒出漂亮的糖色,将肉块均匀地裹上。
再淋上酱油,放入八角、桂皮、香叶……
“咕嘟咕嘟”地那么一炖。
那股子浓郁、醇厚、带着丝丝甜意的肉香,就像长了腿的妖精,顺着门缝、窗户缝,蛮不讲理地钻进了院里每一个人的鼻孔里。
前院的阎埠贵家。
“吸溜……”
阎解成躺在床上,鼻子不自觉地抽动了两下,猛地睁开了眼。
“什么味儿啊……这么香?”
三大爷阎埠贵也醒了,他使劲嗅了嗅,喉结上下滚动了一下,眼睛里冒出精光:“是肉!是红烧肉的味儿!”
三大妈杨桂花更是早就被馋得睡不着了,她趴在窗户边上,使劲往外瞅。
“老头子,这谁家啊,大清早的就炖肉,这也太奢侈了!这不是存心馋人吗?”
这年头,谁家不是把肉当宝贝,逢年过节才舍得吃上一顿?
像这样一大早就炖肉,而且看这香气的浓度,下的料绝对足,肉也绝对不少!
“还能有谁,”阎埠贵撇撇嘴,眼神里透着一股子酸溜溜的嫉妒。
“肯定是后院李大海那小子!也不知道他走了什么狗屎运,最近天天改善伙食!”
“他一个人吃得完吗?真是造孽哦!”杨桂花一边抱怨,一边忍不住又咽了口唾沫。
那香味,一波接着一波,简直就是往阎埠贵胃里的馋虫上浇油,烧得他心里抓心挠肝的难受。
终于,阎埠贵坐不住了。
他披上衣服,对杨桂花说:“我出去收下昨晚晾的衣服。”
杨桂花眼珠子一转,压低了声音。
“去看看,要是那小子客气,就端一碗回来尝尝,让他别放太多肉,多给点汤,汤汁拌饭吃最香了!”
“知道了!”阎埠贵应了一声,推门走了出去。
李大海正坐在屋里,一边看着锅,一边悠哉地哼着小曲儿。
他的耳朵早就捕捉到了院子里的动静。
“大海啊,还没吃饭呢?”
阎埠贵装作路过,手里拿着一件干透了的衣服,眼睛却一个劲儿地往李大海屋里瞟。
那锅里“咕嘟咕嘟”的声音,简直就是天底下最美妙的音乐。
李大海“恰好”在这时打开了房门,一股更浓郁的香气瞬间喷涌而出,差点把阎埠贵的魂儿都给勾走了。
“哟,是三大爷啊!您这是?”李大海故作惊讶,脸上挂着热情洋溢的笑容。
“没,没事,我就是路过,”阎埠贵感觉自己的脸皮有点发烫,但脚下就像生了根一样,挪不动了。
“大海,你这……做什么好吃的呢?闻着可真香啊!”
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