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第90部分（第3页）
“瑞雪。”崔怀光看着瑞雪，沉吟道，“你为什么想去京城？你方才说找我就是为了这个事？”
虽然外面很暗，看不起崔怀光的样子，但是他的目光还是让瑞雪有些不自在。瑞雪低下头：“崔掌柜的，那天的事虽然是冲着咱们乐民楼来的 ，可是我知道，其实赵二太太是想对付我。我走了就没事了。”
“你是想逃避？”崔怀光微微叹了口气，这姑娘怎么一出事就想着如何躲避，而不是勇于面对，“瑞雪，你知不知道，逃避是解决不了任何事情的。再说你能逃避一辈子么？以后赵二太太出现在哪里，你就离开哪里？”
瑞雪把玩着衣带，她喃喃的道：“我不会逃一辈子的。赵二太太不会一辈子都留在南京的，等她跟赵二老爷去了别的任上，我就回来。”
崔怀光摇摇头，她还是没明白自己的意思：“你今天跑了，明日还跑，什么时候是个头？你有没有想过，没有赵二太太，还有赵三太太又或许二太太这样的人呢？”
瑞雪连口否认道：“不会的，我不会再遇到这样的人。那种事情以后再也不会发生的。”赵二太太那样，全是因为赵希厚跟她的关系，到了别的地方，也不会有这种情况出现了。
“你能保证么？”
瑞雪点点头。她保证，绝对的保证。
崔怀光有些无言的摇摇头，看来他应该换个法子：“瑞雪，以前有人来咱们酒楼踢馆的时候，你有想过把店搬到别的地方么？等别人不踢馆了 ，再把店搬回来？或者是说就不开店，等别人不说了，再开店做生意？”
“不……”瑞雪一张口就知道崔怀光的意思，可是……“可是这根本就不一样啊！”
“有什么不一样？”
瑞雪拼命地解释道：“一个是爹的手艺好，不怕别人踢馆。这跟这不一样。”
“有什么不一样？我看都是一样。”崔怀光否决了瑞雪的理由，“别人来踢馆的时候，王师傅怎么就知道，对方的手艺不如他？每一次无论来 的是什么人，王师傅都很爽快的接下了，他有没有像你一样，想着我走开，我离开南京去别的地方就不用同人比试了？”
“没有。”
“瑞雪，在我学徒的时候，有一位陈先生曾经问过我们一个问题。你听听啊。一个人在茫茫草原遇见一头饥饿的狼，他是跑还是面对？你怎么 选？”
“当然是跑。”
“错！”
“错？为什么？”
“问的好。狼本来就处于饥饿，你就是它的猎物，是它得以存活的食物，它会因为你的跑而放弃吃你么？不会。所以你只有面对这匹狼，同它 搏斗，你才有生的希望。”
“那如果死了……”
“那你不拼还不是死？拼了，说不定你可以杀了这只狼，你活下来，它成为你的食物。”
瑞雪没有做声。
“我跟着老爷跟夫人的时候短，对他们的事情知道的不多，可我听商掌柜的说，老爷的生意一开始也没那么大，在做生意的一开始遇到很多的 难事，有人故意同他作对，害得他丢了扬州盐业上的生意，甚至连在扬州做生意的地盘都没有了。可是，你知道，咱们木字号的总柜在哪里么 ？不在京城也不在南京，而是在扬州。老爷硬是在扬州又找回自己原先的地盘。”
对于宋老爷的事，瑞雪是头一次听说。以前她只知道宋老爷的生意做的大，势力也大，在官场上都能说的上话；可是她从未听说过宋老爷在发 迹之前的事。
崔怀光顿了顿，继续道：“你觉得夫人厉害对么？”
瑞雪点点头。宋夫人是她见过最厉害的人，她不知道该怎么向旁人说出自己的感受。她觉得就是男人，就像是漕运总督大人，赵二老爷那样的 大官站在宋夫人面前，宋夫人依旧闪闪发光。她的气质足以让这些个大人们低头臣服。
“夫人也不顺。我听说一开始有人同夫人作对，那时候夫人还不是夫人，跟你差不多大，好像比你还小点。可她没有因为怕那个人就不在那个 人跟前。最后不用我说，你也知道了吧！”
最后，最后还能怎么样。宋夫人一定比过了那个人，要不她今天也不会出现在这里了。
“所以，不要怕困难。遇到事情，要想着解决。”
“我可以么？”瑞雪对赵二太太实在没那么大的把握。
崔怀光笑了：“我那天跟你说的话，你都忘记了？一个人的力量单薄，但是几个人和在一起那就不一样了。要学会借用别人的力量。”
瑞雪点点头。
好像变的不大一样了。崔怀光微微地松了口气。说大道理他真的不擅长，如果是陈先生的话，一定会比自己说的更好，更浅显易懂。他真是怀 念当初学习的时候。
商可胜并没有在屋里等，而是坐在院子里的石凳上，同坐的还有冯御厨、周庆安等几位大师傅，看着崔怀光同瑞雪来了，示意他们都坐：“叫几位师傅来，也不是什么大事。只是过些日子有个宴席，还要请各位师傅出力。”
冯万福依旧是目不斜视，张宝明同毛二互相瞧了一眼，再次看向了商可胜。
商可胜微微笑道：“也不是什么大事。不过是每年的船菜。只是今年的要大些，所以去的人要多些，咱们乐民楼是五位师傅。也不是全做菜， 只是对菜做出个评价。咱们乐民楼几位师傅是个中好手，所以，想同各位商量商量。”
周庆安他们原先做过船菜，只是没想到，今年却换了个花样，不但要
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