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第102章 刘国香教俩儿媳做凉糕 和星际人共享年代生活呀（第4页）

易蓉坤看着二姐家这辆不足十万的车笑了笑，朝他们挥挥手，没再说什么。

再说下去，夫妻俩到半夜都走不了。

送走易蓉英两口子，易家人便各自回房洗漱休息了。

第二天吃过早饭，易蓉坤便跟在父亲身边，和几位叔伯一起巡逻。

刘国香目送父女俩出门，哭笑不得：“真是个操心的丫头。”

“妈，小妹就是这么爱操心，所以咱们要保重身体，以免小妹操更多心。”

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牟德聪半开玩笑的说，“对了妈，小妹不是说要吃凉糕嘛，走，回去我帮你一起做。”

刘国香：“行，昨天晚上我就把绿豆泡好了，现在正好可以做了。”

“我也来帮忙。”

陈天芬笑着凑过来，挽了婆婆另一边胳膊，“做凉糕复杂着呢，我正好和妈您学学。”

“来吧，都来。”

刘国香满口答应着带着一对儿媳往厨房去。

厨房里，刘国香熟练地指挥着两个儿媳。

她先从泡着绿豆的盆里捞出绿豆，放在一旁沥干水分，接着开始准备其他食材和工具。

“做凉糕啊，这绿豆的处理是关键，得把绿豆煮得软烂又不失形状。”

刘国香一边说着一边往锅里加水，把沥干的绿豆放了进去，盖上锅盖开始煮。

陈天芬在一旁认真地看着，时不时问几句：“妈，这水要放多少合适呀？”

“这水啊，得没过绿豆大概两指节，这样煮出来才不干不稀。”

刘国香耐心地解答着。

牟德聪也没闲着，她把做凉糕要用的模具都找了出来，仔细地清洗着。

不一会儿，锅里的绿豆煮开了，刘国香打开锅盖用勺子搅拌了几下，防止绿豆粘锅。

她舀起一点绿豆看了看，说：“还得再煮一会儿，等绿豆都煮开花了就差不多了。”

陈天芬凑过去看了看，惊叹道：“妈，您这火候把握得真好，绿豆都煮得这么均匀。”

刘国香笑着说：“这都是经验，做多了自然就有数了。”

又过了大约五分钟，绿豆终于煮好了，刘国香把绿豆连同汤水一起倒进一个大碗里。

用勺子把绿豆压成泥状。

牟德聪赶紧递上一个滤网。

刘国香把绿豆泥通过滤网过滤了一遍，让绿豆泥更加细腻。

“这过滤一步可不能省，不然做出来的凉糕口感会粗糙。”她边做边跟两位儿媳解说。

接着，刘国香开始往绿豆泥里加入糯米粉和白糖，一边加一边搅拌。

“这糯米粉和白糖的比例也有讲究，多了少了都不行。”

她边说边用手感受着绿豆泥的粘稠度。

陈天芬和牟德聪在一旁仔细地看着，心里暗暗记下每一个步骤。

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