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刘翠话见配菜敲定了,将大家伙最关心的话题问出:“火锅的烫菜定哪几种?真的以牛羊肉为主?”
沈清将提前决定好的安排说出:“苏木会送牛羊过来,大约这两天能到,要是不够的话,到时再去放羊村买上几头填补上;
其他的话请三婶家做一批豆腐出来,晚上冻上,等涮完牛羊肉,再下入冻豆腐,吸满汤汁的冻豆腐也不错。”
她之前就和苏木约定了日期,以苏木的稳妥性子,必然早早出发了,哪怕路上遇上雨雪天气没法提前,但也不会延后太多。
冻过的豆腐里面结构发生变化,呈蜂窝状,储水能力强,更适合下火锅吃。
“哎,好!”赵明月乐呵呵应道。
她们家时不时做上一批豆腐,村子里人都能吃上,自家也能打打牙祭,一个不用外出买一个不用外出卖,两方都好。
逢年过节办宴席之类的更是必不可少的一道吃食。
“再把大白菜切成片状,蔬菜也有了。”
以前条件差,都是素菜,有的吃就不错了,大家也不会挑;
而现在平日里很少吃上肉,好不容易办喜宴条件也允许,当然要以牛羊肉为主,烫的蔬菜弄一个大白菜就成。
“成!”
最烦人的喜宴菜单敲定,所有人都觉得心头一松,江二爷着手安排明日去城里采购的汉子们;
赵明月和郑惠通知负责后厨的妇人——先前农忙抢收的时候也是她们组成的后厨供应小队,早已配合默契熟练。
汉子们和妇人们各有分工,忙中有序。
负责体力活部分时,沈清倒是闲了。
刘翠花凑上前,小声道:“老大和小雨的新房收拾的差不多了,你要不要去看下?”
其他妇人看似在忙其他的事,双耳却灵敏的很,听到后大声嚷嚷道:“翠花嫂子,你这不地道啊,咋只邀请我嫂子一个?我们也要去!”
“对,咱们不配看么?”
刘翠花爽朗道:“这不是想着你们都家有喜事,怕忙不过来么,既然说了,那现在就一起去,人多热闹,可不准推脱~”
其他妇人本来是真的要忙,不过现在集体办喜宴,一下子省事了许多,倒也不在乎这一时半刻。
沈清被簇拥着,浩浩荡荡的前往雷大富新房。
路上聊起曹家,周燕一阵唏嘘:“那曹婆子以前趾高气扬的,从不将咱们放在眼里,仿佛咱们都不配当人似的;
那天搬出去时,被两个小孙儿呵斥的跟鹌鹑一样,哎,从头到尾我看她头都没抬起来,整个人一下子苍老了。”
“曹家大孙儿不错,还是和以往一样对她,没什么太大区别,两个小的那真是说给脸色就给脸色,说翻脸就翻脸,训她跟训孙子似的。”
也是曹婆子教子无方,品行不好的人没有利益可图,她难道还指望对她好?
“哎,算是她自作自受!”
沈清默默想的是两个小的也是废了,曹君竹一人带这三个,不知道能不能重振曹家门楣.....家人心不在一处、力不往一处使,难呐。
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