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而且每天早上醒来的时候,依稀还能听得到电话那边传来微微的鼾声。
这并不是那种特别嘹亮的打呼噜,而是正常呼吸的声音。
而每次陈年听着这声音都会笑一笑,然后轻轻的说一句“早安”。
但就在这天的清晨安红豆不知怎么的居然听到了这声音。
“早安。”
就在陈年说完之后,他忽然又从电话里听到了那边宛若慵懒小猫一般的柔糯无比的声音。
但陈年还想再说什么,却发现那头又变成了如先前一般的呼吸声。
于是他也没有再去打扰对方。
早晨听到女朋友的一句早安,陈年只觉得浑身都充满了干劲。
而且今天还是要推出烤鸭的日子。
虽然在成都也有不少的烤鸭店,但那些大多是民间烤鸭,也就是花千八百块钱买个炉子,然后往旁边一放,里面放上几只烤鸭,灯一打就开始在那边转。
有点类似于超市里卖的那种奥尔良烤鸭。
如果想要吃切片儿卷饼的烤鸭,那还得去专门的店里。
所以陈年对自己的任务非常有信心。
而且BJ烤鸭一出,这道菜也会刷新目前店里的最高记录。
先前陈年就有想过这道菜的售价,原本他想的是九十九来的,但又想了想自己做一只烤鸭要花费的时间和精力,如果只卖九十九的话,那也太便宜了。
虽说只是开在居民区的家庭饭店,但到了现阶段也没必要赔本赚吆喝了。
所以他最后想了想,决定把这道菜卖到一百一十八。
差不多是目前店里最贵的菜的两倍。
可陈年觉得这只烤鸭卖一百一十八其实也算还好了,毕竟一只烤鸭正常来说是够两个人吃的。
在成都两个人出去吃一顿饭花一百一十八,那是再正常不过的。
而且陈年这一百一十八里面还包括各种的酱,包括面饼,包括小菜之类的,其中还有将鸭子片成片的服务。
还有一点就是烤鸭陈年并不会放开卖,而是打算限量售卖,毕竟自己的时间和精力也都是有限的。
当然最关键的一点那就是现在的科技到底还是比那个时候更加先进,而且陈年买的这个烤鸭炉可以自由的设定时间,设定温度,这也就说明陈年不用一直守在鸭子旁边翻转,人为的控制每个部位烤的火候。
就在前几天陈年已经把这些功能研究的差不多了,也经过几次实验,知道了该怎么设置才能达到自己想要的效果。
这一点为陈年带来了极大的便利性,也让他能够腾出手来去做其他事。
但就在大家陆陆续续地到来之后,也都看到了陈年已经将鸭子洗好开始腌制了。
“老板今天咱们就卖烤鸭?”
“对,今天就卖。”陈年点了点头,“小李,你也在店里呆了几天了,对这边的环境和工作应该都能适应了,我们每天需要做什么你应该也都已经很清楚了,如果你在这中间有什么想学的都可以说出来,要是他们会就可以让他们抽空了教一教你,但如果他们也不会的话,我也能教你,而且你还有个表哥在这儿,你们都是一家人,如果有什么不好意思和我说,就告诉他,让他来跟我说。”
陈年说道。
目前店里只有李挺是新进来的成员,可能对红红饭店还不是那么熟悉,但陈年也不会因此而有区别对待。
“好的,谢谢老板。”李挺点了点头。
随后他们继续开始准备早饭,而陈年继续准备着烤鸭。
准备好之后,陈年直接在群里发了条消息:“今天有烤鸭上架,但由于精力的原因没办法做太多,如果有想吃的话可以早一点过来。”
说完就直接把手机放到了一旁,开始和大家一起准备中午的食材。
又过了一个多小时,陈年才将烤鸭放进炉子里。
毕竟烤鸭还是要讲究火候的,如果烤的太早,等中午开始营业的时候,那鸭子的火候早就过头了,到时候别说是一百一十八了,就算是十一块八陈年都拿不出手。
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