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正好冰箱里还有没有吃完的蜜红豆,季榕夏觉得这双皮奶和蜜红豆简直就是绝配。
水牛奶放入蒸屉大火蒸,牛乳结出第一层奶皮,季榕夏慢慢将奶皮下的水牛奶倒出来,倒出来的水牛奶跟蛋清和糖混合,然后倒回到碗里,将碗放入锅中蒸,等双皮奶蒸好放上些蜜红豆。
这点心简简单单但吃起来香甜不腻,满满的奶香味。
半桶水牛奶拢共就做出了十六碗双皮奶。
拿出去卖有点少了,季榕夏决定留着自己吃。
“来来来,四娘、珍哥儿,今日见者有份。这可是庄子上水牛产的奶,我亲手挤的。”季榕夏端出来三碗双皮奶。
“这般特别,那咱们可得好好尝尝了。”沈四娘放下手中的青菜,接过自己那份双皮奶。
以前她被夏哥儿时不时投喂一下,还会不太好意思。
但被投喂得多了,她就发现夏哥儿还怪喜欢看别人吃他做的饭菜的,也就不怎么推脱了。
珍哥儿也是笑着接过小碗问:“夏哥儿,这水牛和普通的牛有什么不同吗?”
“哦,水牛比较大,皮毛是黑色的,牛角好像也大一点,还是挺不一样的。”季榕夏拿起勺子舀了一勺双皮奶回想了下说道,“等有空带你们去瞧一瞧。”
“好啊。”沈四娘将甜甜的双皮奶放入口中,“也不知道是不是心里知道这是用水牛奶做的,总觉得这次的双皮奶更好吃。”
“对,感觉更浓郁。”珍哥儿点头道。
季榕夏耸了耸肩,其实以前他做点心都是用的小师傅给的牛乳,准确来说肯定是小师傅给的食材更好,但就像是沈四娘说的那样,因为知道这双皮奶是用他亲手挤的水牛奶做的,总觉得更加好吃了!
见者有份,季榕夏给关鸿池和刘家送了几碗双皮奶,然后他又去了一趟作坊和季家给爹娘送了几碗。
最后剩下了三碗留给谷堂衿。
晌午吃饭的时候,季榕夏就将这三碗双皮奶放到了谷堂衿面前。
谷堂衿:“……”
谷堂衿指了指自己:“都是我的?”
季榕夏:“对啊,我们都吃过了,剩下的都是堂衿你的。反正你也该多吃点,今日我还做了你喜欢吃的剁椒石锅烤鱼,我可得盯着你好好吃饭。”
谷堂衿笑着点头:“好,我吃。”
石锅烤鱼还是那么鲜嫩下饭,配上香软的米饭,压根不需要季榕夏盯着谷堂衿就能吃许多,那三碗双皮奶谷堂衿也吃了个干干净净。
下地耗费的力气确实多,谷堂衿感觉自己最近的胃口都大了不少。
季榕夏非常满意,他说道做到,这些日都是捡着谷堂衿喜欢吃的做,谷堂衿感觉若不是他要下地干活,怕是要胖上一圈。
可惜因为要下地干活,他不仅没有胖成,还因为正在长高,又稍微精瘦了点。
这天夜里,季榕夏看着标记了谷堂衿和自己身高的木墙,感叹道:“若是堂衿你能分点个头给我,我分点肉给你,岂不是正好!”
闻言谷堂衿捏了捏季榕夏的脸颊:“还是别了,你也不胖。”
季榕夏挥了挥胳膊,将两人的胳膊放在一起比:“比起来我还是比较肉,你的比较瘦。”
“我是黑,显得瘦。”谷堂衿戳了戳季榕夏胳膊上的软肉笑道。
“哈哈哈,说来你以前还比我白呢,现在都比我黑了,这太阳可真是厉害,你天生那么白,愣是给晒黑了。”季榕夏被戳得有点痒痒,收回了自己的胳膊。
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