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这一晚上,林立一边吃着饭,一边将自己吃过看过的所有做鱼的方法全讲出来。
胖头鱼的鱼头本身就鲜美,林立做得也好吃,再加上他说的那些做法,饭差一点就不够吃。
“还有鱼炖豆腐,也是一绝。”林立看向秀娘,“若是能做出来宽一点的粉条,一起炖到鱼汤里,更好吃。”
秀娘眼神里闪着憧憬道:“我都着急了,二郎,咱家酒楼什么时候能开业?”
林立看着董依云道:“这还得董姑娘说得算。”
秀娘就巴巴地看着董依云,杜一一笑着道:“装修大概有十天的时间,这期间正好可以研制新菜。”
又对林立道:“少爷,咱们家自己的酒楼,这些新的菜式也是咱们家自己的,我想,少爷是不是采买个厨师?”
林立怔了下:“酒楼原来的厨师不能用吗?”
董依云道:“原本的厨师能用的,但是这些新的菜式是少爷想出来的。
若是被人学了去,到时候永安城内的酒楼都有这些菜,咱们酒楼的优势就没有了。”
林立明白了,这是知识产权的问题。
他道:“明个和酒楼说一声,让他们将拿手的菜都做一道,也正好庆贺我们的乔迁之喜。”
这么说着暂时商议定了,秀娘忙着去糖厂对账,江飞也去了糖厂盘点,林立就和董依云在一起继续商议菜品。
“少爷,若仅仅做鱼,未免单调。”董依云道,“大家来酒楼里多数还是为了谈天,满桌的鱼宴,一次两次还可以。”
林立也明白这个道理,“眼看着冬天了,天气冷,大家都愿意吃点热乎的东西。你看看是添加火锅,还是烧烤?”
这个时代已经有火锅了,但和现代的火锅完全不同,更像是炖好的肉菜,加上炭火在桌上温热着。
听到林立讲解了火锅和烧烤,董依云的眼睛亮了。
“少爷,火锅最好了。”董依云总算明白秀云为什么那么崇拜林立了。
少爷怎么会想到那么奇妙的吃食,她以前常年管家,都没有想到的。
“那就好,明个还要找铁匠定做一批火锅。”林立琢磨着,要不要盘下了铁匠铺子。
是该有个自己的铁匠铺子了。
一夜好眠。
搬家这事,说是不搬行李,衣服总是要搬的,还有秀娘的厚厚一叠账本。
甚至秀娘还想要将柴房里的黑板也搬了去。
还是林立答应她在城里也做一块黑板来,秀娘才放手。
林秀才在城里买了房子,整户人家都要搬去城里住,立刻就成了村里的一件大事。
这次,家家户户的人都跑出来了,七嘴八舌地打听,林秀才还会再回来不,村里的几个厂子怎么办。
村长赵松昨晚上就得到信了,也在人群里给大家解释着。
林秀才家虽然搬走了,但是厂子不搬。
但这并不能给大家定心丸。
这段时间,整个村子里几乎所有家的男人都得到了上工的机会,都赚到了铜板。
他们还想着林秀才能扩大生产,还能雇更多的人呢。
林立人还没走,门前就都被堵住了。
“林秀才要是走了不回来怎么办?”
“糖厂不会要开在城里了吧?”
“听说林秀才要在外边也开糖厂的。”
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