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李婶简单地在清水里冲了一下这几片蒜叶,干脆利落的放在案板上切成细细的丝,又走到厨房里打开冰箱,掏出过年从老家带过来的腊肉切下来放在案板上。
李婶切的很认真,闻着清新的蒜苗味道,嗅着手里腊肉熏香,想着待会要炒出怎样一盘菜来,口水都忍不住要流了。
下一点点猪油,下腊肉不停翻炒,炒到自己想要的模样,盐都不用放了,因为腊肉自带咸味,李婶翻炒的差不多了,就直接下了切成细丝状的蒜叶。
“哗——”满厨房爆香。
蒜叶的清爽香味混合着腊肉的烟熏咸香,叫人闻着就食指大动,满脑子都是要配白米饭,要大口吃三大碗。
李婶连忙把厨房的窗开的更大,让香气都散出去才感觉好些了。
我的妈呀,这也太香了。
转基因转基因,蒜苗炒肉蒜苗炒肉。
两个东西又在脑海里打架,但最后还是带着浓烈咸香的清新蒜苗炒肉占据了胜利的一方。
就这么上桌了。
“妈妈,这是我们阳台上种的那个小蒜嘛?”
对植物生长周期没有太大概率的女儿单纯的高兴。
“是,你先等一下,让你爸尝一口先。”
李婶咽了咽口水,但还是谨慎占据了上风。
“咕咚。”
李婶丈夫咽了一口不知道是紧张还是嘴馋的口水,然后就伸出筷子颤颤巍巍的夹了一片腊肉送进嘴里。
肥肉油润,瘦肉咸香。
两种口感混合起来丝毫不油腻,因为有一股又香又清爽的植物味道掺杂在其中,越咀嚼越带感,充足的汁水溢出来,油脂的味道与植物的味道完美的融合在了一起。
香。
纯香。
李婶丈夫忍不住扒了一口饭,然后又夹了两片腊肉带一块蒜叶,送进嘴里咀嚼,满口生香。
“吃啊!你们怎么不吃?非常好吃,肯定没问题!”
李婶丈夫说话的时候嘴巴都没停下来,一抛过去的谨慎模样。
一家三口就这么吃起来了。
窗外夕阳渐落,世界看起来昏昏黄黄,夜晚的蓝色从天空开始渐渐染上,阳台上有凉风吹进来,吹过客厅,又吹进了一家三口的饭桌上。
“妈妈,这个好好吃呀!我喜欢吃腊肉!”
小女儿依然是绝世捧场王。
“你过年的时候还说你最讨厌吃腊肉了,在二外公家,你还记得吗?”
“没有啊!我最喜欢吃腊肉了!嘻嘻!还最喜欢吃蒜苗!”
饭桌上的香气刮到敞开的大街上,路过的行人忍不住对话。
“这个蒜叶味怎么这么香?就我家的蒜苗一天不如一天吗?连蒜苔都不脆了!摘回来就是纯软的,一点都不香!”
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