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杨奶奶惦记着去温室卖豆腐的事情,就说明天再做一些豆腐,后天就去。
「正好我明天在家里也做一些豆干。」
松果也被拿了出来,变异之后的松果个头不小,轻轻一碰就掉出来许多的松子,杨奶奶直接拿了几颗放在嘴里嚼了嚼。
「很香。」杨奶奶牙齿不太好,嚼起来有些费劲,可这种东西平时打发时间当零嘴又很好,杨奶奶倒是挺喜欢的。
「还有些微微甜。」宋白柚也尝了尝,「这就是松鼠喜欢吃的?」
「嗯,说起来今天还真没怎么见松鼠。」
松鼠肉也是能吃的,但她们不爱吃,倒是松鼠皮很有用。
杨奶奶吃了一把就不吃了,一边听收音机一边慢慢的剥着,她打算把剩下的进行烘烤一下。
炒出来松子和生松子的味道有些不一样,要更香一点,油脂也会变得更丰富,但相应的也少了生松子的那股子清爽脆甜。
秦韵华在准备带去安置点的东西,灯笼果之前就已经准备好了,其馀的野菜蘑菇不带过去,蘑菇酱却是要准备一些。
还有山楂球也要做的,秦韵华睡之前就把第二天要做的东西准备好。
一大早起来,秦韵华先帮着杨奶奶做豆腐,宋白柚昨天帮着全程做了下来,也跟着一块儿过来帮忙。
杨奶奶就让秦韵华去做别的,「小柚子现在大了,什么忙都能帮了。」
秦韵华摸了摸宋白柚的头发,就去做山楂糖雪球。
别看山楂糖雪球好像东西都很容易得到,但里面用的糖特别的多,尤其现在山楂变大之后,做的时候经常会失败。
秦韵华往外倒糖的时候心都在滴血,不过想到安置点那边还挺稀罕山楂雪球的,她也就放平了心态。
总能赚回来的。
锅里的水烧开之后,就把糖倒进去,小火一直搅拌着,等差不多挂丝之后就要把柴火都抽出来,这时候糖表面也会有细小的冰晶出来。
山楂放进去开始翻炒,慢慢的山楂表面上就挂了糖霜。
等不那么烫了,秦韵华先拿起来尝了一颗。
变异之后的山楂虽然有些酸,但是秦韵华放的糖不少,正好中和了那股子酸涩的味道,让雪球吃起来也酸酸甜甜的。
她吃完就端着雪球去给杨奶奶和宋白柚吃,小紫直到今天要做好吃的,连门也不出了。
杨奶奶牙口不好,咬的时候就特别的小心,宋白柚年纪小不怕,只有小紫一大口咬了下去,先被里面的山楂给酸了一下。
不等她把山楂吐出来,表面的那层糖霜的味道在嘴里开始融化起来,和那酸酸的味道达到了一种完美的平衡。
「好吃。」
秦韵华往家里留了一些山楂,剩下的都装在了罐子里。
接下来就是要做蘑菇酱了,秦韵华去后院剁蘑菇的时候,林竹渊就主动凑了过来。
他是来找小紫的,「姐,你让小紫过来和我说几句话,昨天那个灯笼果我吃了,味道可真好。」
隔着一道墙,秦韵华并不能看到林竹渊脸上的表情,但也能想像到他那种喜欢的样子。
「你等等。」
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