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又过片刻,才见一个高瘦的身影从里头现了出来。
珍娘一见,心里又是一跳。
秋子固额角上都是汗,脸色有些发白,表情倒还是平平静静的,冲着朱妈妈行了个半礼:&ldo;有事?&rdo;
不看珍娘。当她不存在似的。
朱妈妈简单说道:&ldo;见你这样忙不过来,正好小厨房事也完了,就请齐姑娘来帮帮手,&rdo;说到这里,她见秋子固飞眉皱起,立刻又加了一句:&ldo;今日事重,秋师傅也不可太过勉强了。&rdo;
到底是朱妈妈,说出话来,不容得秋子固拒绝。
是啊,今天是宫家办酒,可不是在你隆平居,人家怎么说,你就得怎么办,更何况,羊肉已经被送了回来,自己本身已经做得不够好了,怎怨得人家再请人?
可道理想得再透,终归心里还是不舒服,秋子固情不自禁伸了手,撑在门框上,其实不为挡什么,只因身子忽然有些软下来似的。
珍娘也不看秋子固,伸手打开他挡在厨房门上的手:&ldo;让开,灶头在哪儿?&rdo;
一付公事公办的架势。
朱妈妈满意地看着她的背影,转身去了。
正文第126章温水里煮青蛙
灶上火头正旺,重新切好的大葱堆在案几上,七八盘爆羊肉则散乱地堆在一处,没人理会,代人受过的样子。
只有这道菜中的主角,羊肉片,还没有被片出来,一整块地撂在案板上。
珍娘走到跟前,先捏起块羊肉放进嘴里,很快面露厌恶之色,又吐了出来。
不用说,半生不熟的肉,一定是被退回来的菜。
秋子固的脸色一下就变了。
可出乎他意料之外,珍娘一个字也没说,卷起袖子,顺手操起砧板上放着的银刀,那是秋子固带来的私货,只供他一个人用,从不许外人碰,人家都知道是他的,也不会伸手。
现在捏在珍娘手里,不知怎么的,也很合适。伙计们你看看我,我看看你,最后,一齐看在秋子固身上。
秋子固的脸上,阴睛不定,一时看不出什么端倪。
珍娘才不管别的,手下的活才是她此刻最关心的事。
银刀刷刷地响起有节奏的声音,很快羊肉被切成整齐的肉片,珍娘拈起一片来冲外一扬,通明剔透,薄如蝉翼。
&ldo;秋师傅,&rdo;珍娘正色看着秋子固:&ldo;切成这样可以吗?&ldo;
秋子固意外之极。
他没想到珍娘会是这样的态度:公事公办,没有嘲笑的意思,也没有别的意思。
别的是什么意思?自己难道是在期待什么?
他来不及多想,自己的声音已经回上对方的话了:&ldo;很好,可以。&ldo;
简单不废话,也是他一向的风格。
不过有他秋子固在的厨房,什么时候来过女人?
从这一点看,又不像他了。
就连前几年京里厨娘风头正劲,大户人家争请上佳的厨娘来撑场面时,他也没允许过女人进他的厨房。
珍娘利落地转身,先走到灶边,低头看了看火:&ldo;你是管火的吧?&rdo;二话不说,指着灶下一个小厮:&ldo;火都成这样了还怎么爆?&rdo;
小厮下意识地加快了手里的扇子,火借风势,很快舔上了锅底,珍娘将油瓶向下一斜,一条线似的倒进不少,眼见火大油旺了,转瞬间葱段就先下去炸锅了。
厨房里腾地窜出一股葱油的浓香,噼里啪啦响过之后,羊肉也下去了。
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