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第202章(第1页)

于是第二天。

顾三哥顾三嫂就来徐清梨家了。

顾长林给俩人倒了杯红糖水,四人边喝边聊。

顾三哥,「你说咱们除了种地也没什么拿得出手的手艺。」

想卖吃食吧,不会做或者说是做的不好吃。

顾三嫂,「可不是,你三哥昨天还说的,想卖馒头包子,就是手艺不行。」

对此徐清梨很有发言权。

「三哥三嫂,你们话不能这么说,咱们自己在家里做饭,那都是啥?顶天了放点酱油,大多数时候不放。」

可不是嘛,顾大伯家伙食对比村里其他家是挺好的,当然自家人吃着也觉得挺好的,但是让徐清梨评价那真不咋地,她是说味道上面。

「三哥你今年暑假去首都,吃过那馆子里菜吧,那多好吃,你知道为什么吗?」徐清梨问。

顾三哥,「大师傅手艺好?」

「是,大师傅手艺好是一点,不过还有其他元素,比如调料足,油水足,再加上手艺好,这不就好吃了嘛!」

「而咱们家里吃的,哪有那么多油水啊!饭菜油多了就好吃了,不信你们今天中午在我们家吃。」

「你们还没吃过我做的酱肉包子吧,那味道不比国营饭店的差。」

于是顾三哥顾三嫂就留下来了,留下来学习。

毕竟顾三哥起初的想法就是去了首都卖包子卖馒头。

大葱肉馅的酱肉包子。

「这是什么酱?」调馅时顾三哥问。

顾长林,「甜面酱。」

「做酱肉包子,就得加甜面酱。」

顾三哥,「哦~明白了。」

顾三哥顾三嫂俩人就看着徐清梨调完的馅,还没吃就感觉这包子馅一定很好吃。

闻着就很香啊!

又看徐清梨包包子,顾三哥,「弟妹这手跟我这手不一样。」

那捏的太好看了,他捏不出来。

单说这外形就算里面是鸡蛋馅也有人买啊!太好看了。

包子包好,蒸熟出锅。

味道果然好吃。

顾三哥顾三嫂一人吃了三个,没吃饱,不过也没继续吃,大白面包子呢!

俩人走的时候徐清梨给拿了四个包子,给顾大伯顾大娘的。

把包子送给顾大伯顾大娘后,顾三哥顾三嫂俩人就回了房间,顾三嫂就问顾三哥,「学到什么没?」

顾三哥,「调肉馅时候要放葱姜花椒泡的料水,慢慢加进去。」

「还有呢?」顾三嫂继续问。

顾三哥,「油一定要加足了。」

他吃一口那包子都在流油,那个香啊!

「生姜要剁的特别碎。」

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