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这腊八粥可是温久精心选择了食材搭配,又文火慢熬了许久才熬煮出锅的。
光是米她就选了足足八种,有黑米、糯米、青稞米等等,而且里面还有数种她挑选过的干果,经过熬煮后水米交融还让每种食材的味道也融入其中。
婓轻羽就是被这样复杂而又完美的味道所惊艳,绵软香甜的粥水一入口,带着浓郁的干果香气,再轻轻咀嚼之后又能感受到不同食材的独特口感与味道。
他咕咚咕咚的就喝完了一整碗,然后用不好意思的语气开口问道:“久姐,还有吗?”
“有,你自己添吧。”温久指了指保温桶,随即才端着属于她的那碗腊八粥坐了下来。
她这次做的是甜口的腊八粥,真要论起来她其实更喜欢川味腊八粥,就是那种会放白萝卜丁、豆腐干和腊肉粒的。
但她担心婓轻羽和乔诗诗不大能接受那种口味的,这才做了这种甜口的腊八粥。
不过这种用干果与米粒熬煮的腊八粥也有着独特风味,花生与红枣带来了十足的香甜,夹杂在其中的枸杞与葡萄干又微微发酸,让这份甜口的腊八粥喝起来毫不甜腻,只让人觉得口感丰富清香怡人。
层层递进的味道令人倍感惊喜,不管是婓轻羽还是乔诗诗,都纷纷表示这腊八粥的味道过于惊艳。
而且在微寒的清晨来一碗热粥,让他们都有种被清泉抚慰的舒畅感。
“你们两别光喝粥啊,吃点菜。”
温久见他们都在闷头喝粥,便出声提醒了一句。
她还做了好几种早点想着让他们尝尝味道如何,后面有机会的话还可以在店里推出售卖。
听见这话,乔诗诗果断朝着她好奇已久的虾饺出击。
她先前在家里围观温久制作虾饺的时候就在嘴馋了,只是对方说要带去店里一起吃,因此她就没有提出自己想先尝个味的想法。
现在终于有机会能品尝了,她便迫不及待的把虾饺塞进了嘴里。
淡白色的饺皮里裹着粉粉的虾仁,这外表看上去就极具少女心,而吃进嘴里的q弹爽口更是让乔少女发出了一声惊叹。
她慢慢地嚼着虾饺,饺皮虽薄但韧性十足,嚼起来的口感别提有多好了。
虾仁饱满弹牙带着鲜甜,还有颗颗鲜笋与粒粒猪肉,三样食材一结合直接将鲜味提升到了极致,又脆又香还有着猪肉的软滑,乔诗诗一连吃了五个才停下来。
可虾饺汤汁的鲜美仍在她的舌尖停留,让她还想继续朝着虾饺下筷品尝,但她看到婓轻羽两口解决一个包子的模样,顿时就生出了好奇心来。
她拿起一个包子看了看,白白胖胖的包子上有着规整的皱褶,看起来既讨喜又可爱。
于是她轻轻咬下一口,外皮轻薄内馅满满,充盈的肉汁直接流进嘴里,浓郁的肉香瞬间攻占了她的味蕾。
清香脆口的笋丁鲜味十足,冲淡了酱肉馅的油腻感,也增添了咀嚼时的口感,味道丝毫不逊色于她刚才吃的虾饺。
“这里还有蘸料。”温久把蘸碟推到了乔诗诗面前,示意她蘸着蘸料吃会更加美味。
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她顺从地拿起一个包子蘸了蘸,辛香麻辣肉香浓郁,简直让她无法自拔。
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