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“唔,豆腐也不错的,那豆腐就交给秋娘你来处理了”
“好,没问题!”秋娘现在别的不说,这改刀还是没问题的。
当汤底熬出鲜香的时候,那浓郁的香气仿佛能穿透人的灵魂。春娘站在炉灶前,手中的勺子轻轻搅拌着,让每一滴汤底都充分吸收了各种食材的精华。
她微笑着,将精心准备的配菜一一摆放在暖锅旁边。这些配菜五颜六色,有翠绿的青菜、鲜红的辣椒、嫩黄的豆芽和雪白的豆腐,再配上泡好的干货,和香肠,每一样都散发着自然的清香。
春娘拿起一小撮花椒和辣椒,小心翼翼地撒入其中一个暖锅中。随着这些调味料的加入,原本平静的汤底瞬间沸腾起来,发出“咕嘟咕嘟”的声音。
那股独特的香味开始弥漫在空气中,越来越浓烈,让人不禁陶醉其中。秋娘被这诱人的香气吸引,不由自主地走到暖锅旁,围着它转了几圈,眼睛直勾勾地盯着锅里的美食,喉咙里不自觉地咽下一口口水。
“好了,差不多了,去喊人吃饭吧”
春娘看着蠢蠢欲动的秋娘,连忙招呼道。
“好耶!”秋娘到底还是孩子心性,听到能吃,立马兴高采烈蹦蹦跳跳的去喊人去了。
小芳早就在堂屋准备好炉火,春娘和小芳两个人协力把暖锅放到炉火上,顿时,整个堂屋充满了一股热气,烟雾缭绕。
“今天吃暖锅啊!”肖大川一回来,就远远地闻到一股香入脾胃的香味,迫不及待的来到堂屋,等看到炉火上的暖锅,高兴坏了。
天冷了,以后,家里就自己一个大男人在,家里的柴火还有水都是自己一个人弄来着,着实有些累,天冷了嘛,对柴火的需求本身就比较大。
所以肖大川每天最期待的莫过于一顿热腾腾的饭菜,而暖锅,更是其中之最。
在寒冬腊月,吃上暖锅,再配上调好的酱料,喝点小酒,这个滋味就算给肖大川十两银子,肖大川也不换。
当然,这也只是肖大川心中的想法,如果真的给自己十两银子的话,那小刀山肯定乐意少吃一顿饭的。
没一会儿,一家人整整齐齐的坐在暖锅前吃起来。
“今天的豆腐真嫩啊”
“喜欢吃就多吃点,下午的时候,咱们再去村里看看,看看谁家有鱼有肉有蛋的,不管是什么,都买些回来”
这个时候,春娘就有些想肖大山了,去年这个时候,家里吃食,春娘根本不需要操心。
今年大雪封山比往年要早的多,村里跟男人们虽然也去山里围猎了,但是收获比往年要少得多。
一来是因为现在大家不完全依靠山里吃饭了,二来也是惜命。
天气越恶劣,山里的野兽越凶猛。
现在有好日子过,谁愿意拼命呢。
“好的,嫂子。”肖大川也想找村里的老少爷们去唠嗑。
这一年忙到头的,也就猫冬的时候,大家能聚在一起聊聊了。
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