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乔家小院这边渐渐地上了轨道,乔芸就不再管这边了。
这边馆子开起来后,乔家婆婆的梅菜扣肉这些都搬到乔家小院这边来卖了。
因为在这边卖方便。做好了,不用特意弄到别的地方卖,就能卖上许多。
当然了,也不是乔家婆婆可不只会满足这点客人,做好了,她还是会特意拿到别的工厂,或者家属区去卖。
至于怕赵强他们忙不过来,那也很好解决,乔家婆婆直接找了一个帮工就给解决了。
乔芸呢?
乔芸白天,现在也不是什么事情都亲力亲为了,因为她白天要学习。张译特意给她找的学习资料,她总不能白白浪费他的好意。
晚上的时候,她还是会去烧烤摊帮忙。
这一忙,就是一个月。
在赵小薇离开之前,乔大妞两口子还特意请乔家众人去乔家小院那边去吃饭,一是为了给她饯行,另一个是因为赵小薇做手术,大家送了礼,他们必须得请大家吃一顿饭。这是他们老家的规矩。
“你这生意怎么样?”乔大伯娘知道乔大妞他们今天请客吃饭,所以早早地带着孙子过来帮忙了。
“生意特别好。”提起生意,乔大妞脸上的笑容,那是止都止不住。“这些日子,我们家的招牌算是打出去了,在医院里住院的家属基本上都知道,有一个地方不但能吃饭,还可以自己买好东西来加工。”
“有的人嫌在我们这里买饭菜贵,他们就自己过来买菜,自己加工。”他们这边卖的菜跟菜市场卖的菜都是一样的价菜,这都是一样的价菜,大家自然是会选择在他们这里买菜。
选择在他们这里买菜自己加工的,大多数都是想节约一分是一分。毕竟,家里有一个生病的病人,这花钱的地方,真的会有很多。
但是,也有特别讲究的人。怕他们做出来的东西不卫生,所以就自己买菜,自己做。
不管他们做任何选择,反正乔家这边多多少少都是有些赚头,只是赚多赚少而已。
“你们这个店开得是真不错,风吹不到,雨淋不着。”乔大伯娘也为女儿高兴。
“你大嫂等一下来了肯定会问你一个月能赚多少钱,到时候你可别跟她说实话。”
“怎么了?”乔大妞皱眉。她现在一个月赚多赚少,她还真不清楚。不过,张方为什么会关心这个问题,乔大妞是满脸的疑惑。
“你大嫂也想租房子,开馆子。”乔大伯娘说完直接叹了口气。“自打听说,你们这馆子开了生意不错之后,她那个心就跟猫爪一样,就想着也要跟你们一样开馆子。”
乔大伯娘对此很是恼火。想不明白她为什么要想一出,是一出。听风就是雨。
这租店面不要钱吗?明明他们在外面摆摊,这些吃食卖得好好的,她突然就要开馆子,也不知道是哪根神经搭错了。
“大嫂,是想卖家常菜吗?”乔大妞问道。
“她就是有这个想法。”乔大伯娘再次叹气,“她也不想想,就她那点手艺,开一个炒菜馆子,能有客人吗?”
乔大伯娘也不想长他人的志气,灭张方的威风。可是,就自家的饭菜都做不好的人,还想学着乔家婆婆他们开馆子卖炒菜。就她的手艺,做出来的菜,别人能来买?
人家又不是吃饱了撑的,会花钱来买难吃的饭菜。
在乔大伯娘看来,这摆摊,不说千好万好,至少他们现在卖这些,不用给房租,那就是赚到了。
“其实咱爸做饭的手艺不差,租一个店面开个馆子也没什么。”这摆摊还是租店面,那就看你怎么想了。
“租店不要钱吗?”大伯娘白了一眼乔大妞,“这生意真做起来了,万一那房东眼红,要赶你走怎么办?”
“最好的,还是像你婆婆和乔芸那样,直接花钱把店面买下来。这生意好,也不怕别人眼红。”
他们来这边也是做了好几个月生意了,乔家婆婆买房子开馆子后,他们晚上躺在床上的时候也讨论过这事。
这摆摊有摆摊的好处,开店有开店的好处。
他们现在每天摆摊,生意也不差。他们要考虑的是以后,这有些人看见他们生意好,如今他们两口子摆摊的地方,都有好几家卖吃食的了。
特别是炸鸡这块,这东西真没什么技术含量,多试几次就知道怎么做了。虽说现在还没有一家人跟风像他们一样卖炸鸡,但是要不了多久,肯定会有人跟着学的。
这摆摊还有一点不好,那就是狂风下雨,他们就不能再做生意了。这一点是最不好的。
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