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这会儿,应望重新上手。

辣椒酱是现成的,应望以前做凉拌菜的时候就爱用这个辣椒酱拌,非常的香。

除此之外还要调个西红柿汁,不然光是一个辣椒酱滋味不够好。

其实这不难,应望之前记过一点儿,没一会儿就弄好了。

买回来的米粉在烧沸腾的锅里翻一圈捞起来,然后加黄瓜丝、海带丝、油炸花生米、适量的油盐酱醋,再加秘制的西红柿汁和辣椒酱,最后加点芫荽碎,一碗凉米粉就做好了。

应望拌开尝了尝,米粉经过一系列调料的搅拌,吃起来只有轻微的热,但并不会让人觉得热的想流汗。每一根米粉都裹满了料汁,吃起来香辣的滋味中带有一点轻微的酸,总之挺好吃。

应望觉得自己这碗凉米粉做成功了。

第076章第76章

第二天早上应望果然没能早点起来,倒是昨天看起来挺疲惫的魏云舒精神抖擞的。

对此,应望就很不服,“你这身体铁打的?”

魏云舒说:“是我心里高兴。”

应望没懂这个逻辑。

魏云舒解释:“心里高兴,所以再多的疲惫都消失了。”

应望:“……”

呵呵。

魏云舒说:“你再睡会儿?”

应望翻过身不理他。

魏云舒摸了摸鼻子,厚着脸皮凑过去亲他一下,“我出去了,店里你别担心,再好好睡会儿。”

应望看着他这讨好的笑,就没法跟昨天晚上那个宛若饿狼似的人对应起来,佯装不耐烦的摆摆手,“赶紧滚。”

魏云舒又凑过去亲他一下,应望再瞪,他再亲,有种你不高兴我就不罢休的架势……

这做派,应望无语又想笑,最后实在没憋住笑了起来,“赶紧出去吧,再不开门大家还以为我们干嘛呢。”

魏云舒说:“老板也要过日子啊。”

应望强调,“你别作,赶紧去开门。”

这下,魏云舒是真走了。

应望看着他的背影,脸上的笑容还没消下去。不过经过刚刚他那么一闹腾,原本的瞌睡这下也跑的差不多了。昨晚闹的有点久,别的地方都还好,就是腰有点酸软。应望在床上躺了会儿,最后还是爬了起来。

店里做生意呢,他不出面,别人还猜他怎么了呢,影响不太好。

魏云舒刚送走前来送货的农场人员,一扭头就见应望出来了,有些意外,走过去问:“不睡了?”

店里员工多,应望没说别的,“睡不着。”

魏云舒张张嘴,“那等会儿午休吧。”

应望点点头。

因为要给店里加凉米粉这个新品,所以应望今天早上又调了几样料汁出来做对比,经过店员们的试吃反馈,终于敲定了一款。

应望跟包春艳和巴涛说:“等会儿你们记得跟顾客推荐一下新品,不然人家都不知道店里上新了。”

两人利落的答应下来。

这个流程他们已经很熟了,以前店里要加新品的时候都是这么推荐的。

之后应望又让巴涛去跑了一趟米粉店,跟老板订了二十斤米粉。因为初步营业,还不确定大家对于凉米粉的接受度如何,所以米粉订的量不算多,应望打算头几天先卖卖看,然后再决定跟米粉店签长期合同。

对于凉米粉,魏云舒没话说,反正他觉得这个想法很好,不过他提出了一点,“米粉可以凉拌,你没想过做个拌面之类的?”

应望转头,“嗯?”

魏云舒举例,“比如打卤面、炸酱面、葱油面之类的,这些都是用哨子跟面拌起来吃,没有汤所以不怎么热,应该比汤面受欢迎吧?”

应望眼睛一亮,“没错啊!我光想着永安市人常吃的米粉了,竟然忘记了面。”

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