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云儿便去烧了开水,泡上一壶水果茶,顺便给蒋府那几个小丫头也泡了一壶。
那几个小丫头都不过十岁上下的年纪,跟云儿差不多大,见她们是新面孔已是好奇,再喝了滋味甜美的水果茶,立刻就喜欢上了梅娘姐妹俩,不过一会儿的功夫,就跟她们叽叽喳喳地说到一块儿。
今日客人多,经常会有各房的丫鬟婆子过来要茶要水,梅娘帮着忙,不过一会儿就把茶房的情形弄了个一清二楚。
她见柜子上放着一坛牛奶,便问道:“这是牛奶?预备做什么用的?”
一个小丫头回头看了一眼,不以为然地说道:“早上一个婆子送来的,说是怕宴席要用,这会儿宴席都快开始了,只怕是用不着了。”
另一个丫头问道:“梅姐姐和云妹妹想喝吗?我给你们倒一些。”
管着厨房茶房的下人哪有不趁机偷吃的,这坛牛奶许久没人来问,想是没人用了,她们在茶房里没什么东西吃,取些牛奶煮了喝,主人家也不会发现。
梅娘说道:“我倒有个主意,用这牛奶做个新鲜吃食,只是要用些绿豆和红豆,要是有些冰就更好了……”
几个小丫头正无聊,听说有新鲜吃食都来了精神。
“我去厨房要豆子。”
“我去拿冰!”
两个活泼的小丫头一溜烟跑去了厨房,此刻厨房里正是热火朝天的时候,听说她们只是要几把豆子,只当是天热了她们要煮绿豆汤喝,正在忙活的媳妇摆摆手,叫她们自己去拿。
近日炎热,厨房里备了一大盆冰块,留着冰酒和做冰果子的,小丫头取了几块冰,一并端去了茶房。
梅娘把绿豆红豆分别煮熟,捞出备用。
取些茶叶,放在两个茶壶里,用小火干炒一会儿,倒入牛奶煮沸,加入冰糖搅拌至融化。
过滤掉茶叶,分别放入红豆和绿豆。
云儿和几个小丫头全程围观,都不知道梅娘这是在做什么。
“梅姐姐,这是什么?”
梅娘说道:“这叫奶茶。”
她倒出一些,分给小丫头们品尝。
一个小丫头小心地抿了一口,立刻瞪大了眼睛。
“好好喝!”
其他几个小丫头喝了,也是一脸震惊。
“牛奶和茶叶还能一起煮!”
“里头的豆子也好好吃!”
“我能再喝一杯吗?”
梅娘说道:“再晾一会儿,等凉了更好喝。”
小丫头们捧着茶杯,小口小口喝着奶茶,个个儿都无比满足。
梅娘又煮了几壶奶茶,红豆的,绿豆的,冷热的都分开盛放。
才忙完,一个大丫鬟就走了进来。
“茶水都预备好了吗?”
一个机灵的小丫头连忙端了一杯奶茶,笑着递了过去。
“青玉姐姐辛苦了,先尝尝这个。”
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