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但是再饿好吃的东西都在家里,所以张强还是坚持回家做饭。
传统的兔肉做法已经不适用于这种高端品质的食材了,反正怎么做怎么好吃,张强也就放飞了自我。
兔肉是昨天就已经腌制好的,因为没有那种骚燥的味道,所以张强也不需要放太多的调料,只是加入适量的盐、老抽、蛋清等调料进行腌制,因为需要保持保鲜的时间比较久,张强还特地加入了不少花生油防止兔有变质。
现在就是检验兔肉品质能否经得起时间考验的时候了。
直接猛火起锅,爆出葱油后大火下兔肉,接着快速翻炒颠锅防止粘锅,
别说这将近4斤重的兔肉想在家庭版的小炒锅里面颠锅还是有点难度的,也就张强如今力量爆棚,不然还真无法尝试。
待到兔肉微微焦黄,肉香扑鼻的时候加入姜、蒜等配料翻炒出香辣味……
……算逑,这些品质相当一般的调料味完全被兔子的原始肉香压制,完全无法闻到,只能凭借感觉控制火候。
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不过现在的张强是张·火候达人·强,火候把控一流,
最后进行调味,加入盐、鸡精、料酒等调料翻炒化开,淋入少许明油提亮色泽。勾入一点水淀粉让料汁更好地吸附在兔肉表面。翻炒均匀后即可出锅装盘。
就这样一道鲜香嫩滑的葱爆兔肉就做好了。
虽然还没吃到嘴,但是闻到这味张强就知道肯定差不了。
“这日子,神仙来的都不换。”
张强美滋滋的拿出在楼下凉菜铺打包的凉菜,还有两个馒头,再从巨象栏里拿出一瓶果酒,准备好好享用自己的晚饭。
门被敲响了,而且是三长两短。
张强无奈地放下酒瓶起身开门,看到来人就愣了愣,这回这妹子穿的挺正式的,清纯好看,但是为嘛是光着脚?
然后没等张强说话,他就听到了一声咕噜噜……
“饿了?”
“嗯!”林半夏脸红,但是小巧的鼻子耸动着,贪婪的吸着空气里浓郁的香气。
咕噜噜的声音越来越响了。
张强认命的拍了拍额头,让开位置,“进来吧。”
没等林半夏进门,张强对门打开了,一个猥琐大叔冒了出来,看到林半夏眼睛一亮。
“呦,上门服务呀,多少钱一晚呀?妹子,联系方式给我一下,让我也照顾照顾你生意呀。”
说着居然想伸手拽要进门的林半夏。
张强眼睛一眯,一巴掌拍在猥琐大叔的手臂上,“啪”的一声直接把猥琐大叔打的一个翘翘,撞在他家门框上,一张脸更是涨成了紫红色,头上冷汗直冒。
如今张强的手劲可今非昔比,吨级的力气就是钢板都能拍个掌印出来,虽然已经收着力了,但哪怕一丢丢的力量也有百斤,可不是普通人能轻易承受的。
张强的力气大,关键是如今他已经开始修行,一旦发怒整个人的气质更是有翻天覆地的变化,当他盯住一个人的时候,更是迸发出了丝丝缕缕骇人的杀气。
如今的张·今非昔比·强天天在游戏里屠杀数千怪物,平常不觉得,但再也不是原来那个普通的打工人张强了,他具备了初步的强者气势。
“连我的女朋友你也敢动,活腻了。”
猥琐大叔如同被一头洪荒猛兽盯着,惊惧得嘴巴张张合合,连惨叫都没有发出来。
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