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在临省的省界处,她们迎来了这一年的最后一天。
为了庆祝从可怕的末世中存活,她们决定好好庆祝一下。
中午就将房车停在城市的停车场里,然后开始准备今晚的晚餐。
在[集市]浏览了食物的商品,确定今晚的菜单。
之前她们在宿舍的时候遇上节日或值得庆祝的日子聚餐,都是每人做一两道菜,
不过因为菜式比较多,只要做成小分量,足够她们吃完就行了。
就算是吃不完的菜,这种天气放到明天也还能当做午餐和晚餐。
大家七嘴八舌地商量过后,就选择了她们平时也是最喜欢的几道菜。
青椒牛肉、红烧鲤鱼、辣子鸡、香辣虾、可乐鸡翅、麻婆豆腐、蒜蓉生菜,然后加上一道玉米排骨汤。
将食材从[集市]兑换了食材,然后开始处理好食材。
先把牛肉、鸡肉、鸡翅和虾解冻,生菜清洗干净,豆腐则是切成小块浸泡在盐水中。
唯一让她们为难的就是这条鲤鱼。
之前做红烧鲤鱼这道菜时,买回来的鲤鱼都是已经处理干净的。结果现在从[集市]买回来的这条鲤鱼,还能在她们面前表演一个鲤鱼翻身的绝活。
“你们会杀鱼吗?”端敏敏被面前的鲤鱼翻身吓得嗷嗷叫,举着菜刀就往后退了两步,根本不敢靠近。
陈见微也吓得战术性后退:“啊啊啊,我也不会杀鱼啊!”
在另一边处理着排骨和玉米的罗慕诗扭头望过来:“你们之前砍丧尸的时候那么利索,现在杀条鱼怎么就这能耐了?”
“丧尸和鱼怎么一样!”端敏敏掐着嗓子尖叫着,就眼睁睁看着那条鲤鱼一跃到了地面上。
最后是她们四个人一阵手忙脚乱,才终于合力将鲤鱼抓回来。
触碰到鲤鱼表皮上的鱼鳞,陈见微下意识又想要松开手,最后还是闭上眼强行抓着鱼放在砧板上。
两个人摁着鱼,才用菜刀将鲤鱼开膛破肚了,再把鱼鳞刮下来。
第109章
陈见微负责她最擅长的辣子鸡和香辣虾两道菜。
先将大虾的虾头和虾线去除,然后用清水浸泡清洗掉虾壳上残存的杂质。
将清洗好的大虾放在碗里,再往碗中倒入适量的食用盐,抓拌一下,用清水洗掉。这样能够更彻底的去除附着在虾外壳的杂质。
接着就将葱姜水、料酒、食盐倒进碗中,这一步可以去除虾的腥味,使大虾吃起来更加鲜美紧实。
在处理完大虾后,趁着这个空档就把已经解冻好的鸡胸肉拿出来。
把鸡胸肉放在砧板上,切成两厘米大小的鸡肉丁。
同样在鸡肉丁中加入料酒、淀粉、酱油抓拌均匀。
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