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第380章 这位仁弟（第2页）

筋薄咸辣酸香爽，一口下去，安泉就吃出味道来了，果然做的是好凉皮，凉皮确实好，但跟俏皮貌似没什么关系嘛，看来起名叫俏皮凉皮，就是个“俏皮”的创意吧。

安泉正边吃边想着，小店中走入一浅绿衣袍的少年，眉清目秀，头发上挽成髻，中间插了支竹簪，看起来极是干净利落，甫一进门，就冲了那少女小二干干净净地笑道:“皮俏俏，我给你的那个配料方子，你用了没？”

少女小二轻哼了声道:“养四海，告诉你，我皮家的配料方子就好的很，谁稀罕你那破方子，用了还怕口味变差，砸了俺家的招牌。”

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少女叫皮俏俏，原来这家凉皮店名字的由来跟她的名字确实有关系，而这少年叫养四海，显然正是食神宗养家的嫡系，那到桃园镇找狄秋叶的食神宗的少主叫养三江，四海三江莫非是兄弟俩，但模样着实不像。

养三江肥头大耳，身材臃肿的就像二师兄，但这养四海看起来却是挺清秀，神情举止亦与养三江截然不同。

养四海似乎感觉有人在看他，侧首一看，恰与安泉的目光对视，他却是微微一笑抱拳道:“这位仁兄，看着面生应是外乡人无疑，敢问你吃皮俏俏家的凉皮，感觉口味如何？”

养四海十三四岁的年龄，这抱拳动作和说话语气却透出一股子老气横秋来，皮俏俏在一旁看着，不禁是噗嗤一笑道:“养四海，你忙你家的饕餮大宴去，甭打扰我店里的客人，还抱拳，还仁兄，你酸不酸。”

安泉亦感觉这小少年挺逗，于是抱拳回礼道:“这位仁弟，皮俏俏家的凉皮，口味棒极了。”

这位仁弟？

养四海一听这新名词顿是一愣，皮俏俏微愣了下，旋却捂嘴笑地是花枝乱颤，这少年客官似乎比养四海更逗。

“呃，这位仁兄，你是没吃过我亲手配料调拌的凉皮，一旦吃了，就会觉得皮俏俏的凉皮难吃。”养四海又说道。

在人家店里说人家的凉皮难吃，难免有砸场子之嫌，皮俏俏也不笑了，冷哼道:“养四海，别仗着你爹是食神宗的宗主，你学了大半食神宗的菜谱厨艺成为小食神了，就觉得了不起，就觉得别人家做的东西难以入口。”

养四海想了想，摇头道:“皮俏俏，你误会我的意思了，你家的凉皮也很好吃，我是相对来说的。况且我也没觉得自己了不起，起码肥胆小店里的虫子我是不敢去烹制，更不敢吃。”

皮俏俏哼了声，却不再说话，因为她也不敢去品尝肥胆小店的各种虫子，甚至于都不敢看。

“其实说地再好也没用，要不仁弟亲自调拌一份凉皮让仁兄尝尝，看你是吹牛还是真有本事。”安泉倒想见识见识这食神宗小食神的本领了。

“可以吗？”养四海冲着皮俏俏问道。

皮俏俏犹豫了下，但还是把养四海带到了后厨，不一时，养四海亲自端了盘凉皮出来道:“仁兄尝尝，就知道我是不是吹牛。”

安泉身前桌上还有半盘皮家调拌的凉皮没吃完呢，于是吃一口养四海调拌的，再吃一口皮家调拌的，对比了起来。

果然，养四海调拌的凉皮口感味道更胜一筹，安泉放下筷子向养四海道：“辣椒油应该是你刚做的吧，明显芝麻的比例增多了，嗯，佐料水也较浓，蒜泥的比例增多了，关键是你加了些许糖，这种微微甜辣的口感确实更好。”

养四海听着，稚嫩的脸上现出讶然之色，道:“仁兄亦是厨子吗？”

安泉笑着摇了摇头，向着亦有些惊讶的皮俏俏道:“其实，调拌凉皮是很简单的，俏俏姑娘也知道仁弟的配方可以让凉皮口感更好，但无疑，芝麻和糖的价格都比较贵，能省就省，况且皮家的凉皮确实已经很好吃了。”

皮俏俏闻言俏脸儿一红，养四海却是顿有所悟，开饭馆亦是行商，商人逐利，在不影响品质时，当能省就省。而他们食神宗却恰相反，是要追求将食材做到色香味皆美的极致，为追求这种极致，根本不会考虑食材配料的成本。

像这饕餮大宴，一万两黄金一宴，说是穷奢极欲也不为过，就算食神宗这一百零八道菜用了顶级食材，就那五千两黄金的定金都用不了，况且食神宗根本就不缺银子，所以不会像做小本生意那般斤斤计较，所以养四海心中也没那个能省则省的概念。

“这位仁兄真有见的，反倒是我过于执着，一盘凉皮不过区区五文钱，确实，皮家已经做地很好吃了。”养四海说着，转身就离开了。

皮俏俏目送他离开，微叹道：“其实，他只想让我家把凉皮做地更好罢了。”

安泉笑道:“他是个不错的孩子，比他那大哥强了该不止百倍。”

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