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瞧着顾漫那馋乎劲,林夜棠就知道这妮子想尝尝,笑着说,“晚上咱就吃这个,试试看味道怎么样。”
顾漫惊喜的点点头,“成啊!”
林夜棠翻箱倒柜,打算找调料配成方便面的配料包。
至于酱包,林夜棠还得继续研究研究,先把简单的做了。
顾漫看着林夜棠一头扎进橱柜里翻找着也想帮忙,“夜棠,你要找什么,我帮你。”
林夜棠把找出来的调料摆到桌子上,不够全,皱了皱眉头,先把顾漫支开待会从空间拿,反正都要磨成粉,混在一起也分不清是什么东西。
“盐、胡椒、辣椒面、味精、孜然、草果、八角,我快找齐了,你帮我去院子里摘些包菜、葱花、香菜呗,待会做蔬菜包要用到。”
顾漫爽快应下,抱起篮子就出去了。
顾漫走了,林夜棠找准时机用意念将自己要用到的材料找出来。
又迅速翻出方便面后面的配料表看了眼。
主要是看前几位,添加剂什么的她没有,她本身也没打算放。
又找出个布袋子,将大颗的调料装进布袋里,用擀面杖先碾碎,碾碎之后在转进研钵慢慢研磨,这可是大工程。
没打算用空间里的绞肉机,顾漫摘菜一下就能回来,把这些东西变成粉末可不是一眨眼就能成的事。
“夜棠,你看我摘的这些够吗?”
顾漫抱着一篮子的蔬菜回来。
林夜棠往顾漫的篮子瞧了眼,包菜摘了两个,葱和香菜也摘了不少,“有得多,多的咱晚上炒菜吃。”
“成。”顾漫点点头,抱着篮子扭身就去洗菜去了。
林夜棠将碾好的碎料转移到研钵里,开始慢慢研磨。
顾漫动作也快,不一会菜便洗好了,“夜棠,菜洗好了,咋处理。”
“放那把,待会要切碎了放进烤箱烘干脱水,这样才留的久。”
顾漫倒是没想到做个方便面工序居然这样复杂,怕自己弄不好,
“要不我来磨这个,你去处理那些蔬菜?”
林夜棠抬头看了眼顾漫洗好的蔬菜,点点头,将研磨配料的差事交给顾漫了。
“夜棠,这方便面做好了能保存多久?”顾漫一边干活一边和林夜棠搭着话。
“面饼炸过的储存的好的话可以放半个月,至于配料和脱水蔬菜能放一个月左右,但是还有个酱包不好储存,最多也就三天时间吧。”
林夜棠皱着眉头说。
顾漫了然点点头,
“不是又调料包了吗?咋还用一个酱包,要是没有酱包能储存的时间不久更?”
林夜棠笑了笑,手里切菜的动作没停,将包菜切成指甲盖大小的丁,到时候风干的时候还会缩水的。
“酱包用高汤做的,主要是增添风味,不要酱包也可以,但是自己吃还是要注意口感不是。”
“这倒是。”顾漫点点头。
两人又聊了些别的。
林夜棠将菜切好,放太阳下面先晒着,麻利的升起院子里的烤箱的炉火。
顾漫将调料研磨好后,林夜棠把它们收起来,开始制作高汤。
她从拿了一只鸡和一些骨头,熬制了几个小时,直到汤变得浓郁鲜美。
随后,林夜棠将烘好的蔬菜丁收集起来。
“成了?”顾漫看着从烤箱里拿出来的蔬菜丁,皱巴巴的,抓了些尝尝,没啥味道。
小米粒也有样学样,学着顾漫的样子,“舅母,这个没味道。”
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