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就在这时,阿波隆氏的声音让帕奇回过神来。
“这……这个味道!鲜美!这道料理真正的美味灵魂,是鱼腹里面吸收了鱼鲜精华的羊肉丸!”
“尤其是,将鱼腹当中的虾肉丸,羊肉丸和一点,鱼肉一起放进嘴里。美味!毫无疑问的珍馐!真是不敢相信,抛开调味料,这是仅用普通食材就能制作出来的美味。”
听到阿波隆氏的发言。周围围观的吃瓜群众们纷纷议论了起来。
“竟然只用到处都能买到的普通食材就能做出让G7的大人物都赞不绝口的美味吗。”
“刚刚秦昊主厨做菜的过程我录下来了。即便自己在家不太可能完美的复制出来秦昊主厨的料理。但只要能有原版十分之一,不,百分之一的味道我就满足了。”
“什么!还可以这样?老哥,我出十万,录像分我一份……”
……
裁判席上。听完阿波隆氏的话之后,帕奇惊呼道。
“什么?还有更美味的吃法吗?让我也来试试。”
说完,帕奇也学着阿波隆氏那样用筷子将鱼腹完全打开。果然看到了里面满满的羊肉丸和虾肉丸。
“竟然真的……让我也来尝一尝……哦哦!好烫,好鲜!”
伴随着几人一口接着一口的品尝。一盘盘美食很快就只剩下了鱼头和鱼尾的骨头。
这一次五位裁判依然是将票投给了秦昊。五比零结束这一轮的食戟。
面对这样的结果,黑木场凉一脸难以置信的说:“这不可能!只是黑色石斑鱼和葱耳羊而已。在鲜味上怎么可能比的上我用这么多海鲜制作的浓汤!?”
秦昊开口解释道:“先说表象吧。调味料。我所使用的盐,是盐壳鲍鱼的壳研磨出来的细腻盐粉。在鲜味层次上远超你所使用的沙滩盐。”
“而且我的料理内部的酱汁还用到了海鲜高汤,黄金鲑鱼籽和鹅肝扇贝。这些食材在鲜味方面不比你的海鲜浓汤差。”
“当然。仅从这一点来说,你我的料理应该是在伯仲之间。但为什么你的料理会被我全面压制呢?”
“为什么?”黑木场凉一脸迫切的问道。
秦昊回答道:“凉。你的料理仅仅只是厨艺水平堆叠出来的产物。虽然还没有品尝你的料理。但只是从香味中我就能闻出你对这道菜倾注的感情。”
“但是。你的声音通过食材传达出来了。可食材发出的声音呢?我听节乃师父说她和菖蒲老师来指导过你们厨艺。”
“既然如此。那你应该知道食材也是有情绪的吧?在你的料理中。我没有听到丝毫食材发出的声音。”
“你输的不是厨艺。而是心意。食材的心意。”
“我……原来……如此吗?我知道了。秦昊老师。”黑木场凉心情有些复杂的回答道。
秦昊点了点头。随后上前拍了拍黑木场凉的肩膀说:“接下来我会教你们一些这方面的技巧。然后送你们去食林寺学习食义。等你们掌握食义之后。差不多就能听到食材的声音了。”
说完,秦昊看向最后的久我照纪。
“那么,接下来就轮到你了。小久我。”
“嘿嘿~到最后还得是我亲自出马啊。秦昊老师。我这一次可是对我的料理非常有信心的哦。”
说完,久我照纪便将自己的料理车推到了五位G7裁判面前。
“久等了各位。这就是我的料理。火爆烤肉,二重奏特辣烧烤。请品尝!”
说着,久我照纪一把掀开了自己料理车上的盖子。露出了里面去掉了四肢和头部的一头烤全牛。
随后久我照纪拿出一把细长的餐刀将牛肉片下装盘。然后划开牛腹。里面装的竟然是一头刚好将牛腹塞的满满当当的烤猪。
将猪肉同样片下来摆盘后。久我照纪往料理上面抹上一层辣油。然后用喷火枪将肉片表面烤的微微有点焦香。
最后打开猪的肚子。从里面盛出来了真正的料理酱汁。深红色,光是气味就辣的让人止不住想要流眼泪的粘稠酱汁。
“这就是我的料理。二重奏特辣烧烤。”
“原本是打算制作成三重奏的。但是食材有限。所以是二重奏。”
“对了,搭配我准备的特制卷饼一起吃更加美味哦。”
说着,久我照纪又拿出一沓巴掌大小的薄饼分给众人。
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