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“真的?”方寒惊喜交加。
“我骗你又没好处。”方圆笑道。
下午五点,一行人驾车前往蓝天火锅店。
“随便吃,想吃什么点什么,大家吃好喝好。”方豪大声道。
“这是我吃过最好吃的火锅。”
“太好吃了,总算实现牛肉自由了。”
“小伟,再去拿两盘羊肉。”
“就是菜品太少了,六种荤菜六种素菜,总共十二种菜。”
“好吃就行了,要那么多菜干什么?”
方寒和陈颖的亲戚、战友、同事,大快朵颐的吃着火锅。
方圆的火锅技术,达到了宗师级,在蓝星,至少名列前三。
食材很新鲜,汤底麻辣鲜香,调料美味绝伦,火锅的味道不言而喻。
“啤酒、白酒,想喝多少,去柜台拿。”方豪说道。
“我们只吃肉,不喝酒。”一个青年叫道。
一盘盘牛肉、羊肉、毛肚等,快速消灭一空。
好在准备的食材够多,倒是没有出现菜不够的现象。
晚上三十几桌,方圆让人准备了四十几桌的菜。
八点出头,宾客散去,四叔让他们算账。
穆雪莹算了算酒水成本,加上食材成本,总共九万八千多。
见四叔他们非要给钱,方圆只收了十万。
新鲜的牛肉和羊肉,采购价每斤三十块钱左右。
真要按照菜单收钱,今晚这一顿,至少二十万。
蓝天火锅店的消费不贵也不便宜,平时一桌六百左右。
平时吃得少的,一桌花费四五百,吃得多的,一桌消费一两千。
三十块钱一斤的牛肉,切片之后,一斤的分量,售价六十。
一斤牛肉煮熟之后,也就剩下六两左右。
一人三斤熟牛肉,八个人就是二十四斤熟牛肉,消费就有一千多了。
一个人吃不了三斤熟牛肉?一斤毛肚、羊肉煮熟之后,重量跟牛肉煮熟差不多。
都送了红包,晚上的火锅异常好吃,自然要多吃一点,于是乎,三十几桌光是食材和酒水的成本,就吃了九万八千多块钱。
十几分钟后,四叔等人离去。
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